Sofias Sushi-Szene ist erwachsen geworden. Neben den großen Lieferketten gibt es inzwischen Chef’s Counter, Sushi-Bars im Viertel und kreative Küchen, die sich auch in viel größeren Hauptstädten behaupten würden. Wir haben Hunderte Gästebewertungen gelesen, Speisekarten verglichen und die Orte ausgewählt, zu denen Einheimische immer wieder zurückkehren.
Hier sind unsere fünf Favoriten für 2026 – jeweils mit direktem Draht zur Reservierung und, wo verfügbar, einem Link zur Speisekarte. Tipp: Die kleineren Lokale sind von Donnerstag bis Samstag schnell voll, also lieber vorher anrufen.
Oborishte
1. Kamikoto Japanese Eatables
Ein versteckter Chef’s Counter für alle, die Sushi ernst nehmen
Kamikoto ist winzig, intim und fast geheim – genau das macht den Reiz aus. Der Inhaber und Küchenchef bietet eine kurze, sorgfältig kuratierte Auswahl: Jedes Stück ist präzise geschnitten, der Reis perfekt gewürzt, der Fisch stammt von den besten Lieferanten. Gäste nennen es das Japanischste, was Sofia zu bieten hat. Die Plätze sind rar – unbedingt reservieren.
- Unbedingt probieren
- Den Chef wählen lassen – und zum Abschluss das hausgemachte Matcha-Tiramisu.
- Ideal für
- Date Nights und echte Sushi-Kenner
Südpark€€
2. Sasaguri Sushi Bar
Designer-Rollen, großzügige Sets und ein Glas Wein am Park
Sasaguri ist der Publikumsliebling dieser Liste: eine warme, stilvolle Sushi-Bar wenige Schritte vom Südpark, mit langer Karte aus klassischem und Designer-Sushi, großen Combo-Sets zum Teilen, warmen Gerichten und Desserts. Stammgäste loben die frischen Lachsplatten, den freundlichen Service und Preise, die sogar für ein Abendessen unter der Woche passen. Perfekt nach einem Parkspaziergang.
- Unbedingt probieren
- Eine Lachsplatte zum Teilen und die Zitronen-Eistorte zum Dessert.
- Ideal für
- Gruppen, Familien und entspannte Abende
Losenez
3. Haiku Sushi
Sushi wie Poesie – kreativ, großzügig und frisch zubereitet
Versteckt in einer ruhigen Seitenstraße in Losenez hat Haiku Sushi treue Fans dank seiner riesigen, einfallsreichen Karte und Sushi, das auf Bestellung frisch zubereitet wird. Neben den Klassikern gibt es originelle Kombinationen und Sushi-Sandwiches – das mit Spicy Tuna ist Kult – dazu japanisches Bier. Das Team ist herzlich, die Preise fair, und jeder Besuch fühlt sich persönlich an.
- Unbedingt probieren
- Das Spicy-Tuna-Sushi-Sandwich mit einem kalten japanischen Bier.
- Ideal für
- Mittagspausen und Experimentierfreudige
Geo Milev
4. KOKORO Sushi Bar
Präzision, Ruhe und wunderschön angerichtetes Sushi
Kokoro bedeutet auf Japanisch „Herz“ – und das schmeckt man. Die kleine Sushi-Bar in Geo Milev überzeugt mit präzise gerollten Kreationen, viel Liebe zum Detail, frischen Zutaten und einer ruhigen, angenehmen Atmosphäre. Auf der Karte: Nigiri, Uramaki, Futomaki, Spezialrollen und Poke Bowls, dazu eine schöne Auswahl an Bieren und Desserts. Familien lieben es – Kinder inklusive.
- Unbedingt probieren
- Eine der Spezialrollen, danach eine Poke Bowl, falls noch Hunger da ist.
- Ideal für
- Familien und ein ruhiges Abendessen unter der Woche
Zona B-19
5. My Sushi Bar
Traditionelle Rezepte und das beste Preis-Leistungs-Verhältnis
Lassen Sie sich vom bescheidenen Äußeren der My Sushi Bar nicht täuschen. Das kleine Lokal im Viertel folgt Rezepten nahe an der japanischen Tradition – frischer Fisch, ehrliche Portionen und Preise, die es zu einem der günstigsten guten Sushi-Lokale Sofias machen. Gäste, die schon in Japan Sushi gegessen haben, nennen es eines der authentischsten der Stadt. Einer der wenigen Tische oben – oder zum Mitnehmen.
- Unbedingt probieren
- Ein klassisches Nigiri- und Maki-Set – schlicht, frisch und auf den Punkt.
- Ideal für
- Puristen und Preisbewusste
Häufige Fragen
Welches ist das beste Sushi-Restaurant in Sofia?
Für ein Omakase-ähnliches Erlebnis beim Küchenchef ist Kamikoto Japanese Eatables in Oborishte unsere Nummer eins. Für ein entspanntes Abendessen mit großer Auswahl ist Sasaguri am Südpark kaum zu schlagen, während My Sushi Bar das beste Preis-Leistungs-Verhältnis bietet.
Muss ich für Sushi in Sofia reservieren?
Bei kleinen Lokalen wie Kamikoto und KOKORO ja – besonders von Donnerstag bis Samstag abends. Nutzen Sie den Button „Reservieren“ neben jedem Restaurant, um direkt anzurufen.
Was kostet ein Sushi-Abendessen in Sofia?
Rechnen Sie in den meisten Lokalen dieser Liste mit etwa 15–30 € pro Person, je nach Sets und Getränken. Degustationserlebnisse beim Küchenchef können mehr kosten.
Welche Sushi-Lokale in Sofia bieten Abholung oder Lieferung?
Sasaguri, Haiku Sushi, KOKORO und My Sushi Bar bieten Abholung an, und die meisten liefern in der ganzen Stadt – direkt oder über Liefer-Apps. Öffnen Sie die Speisekarte, um zu bestellen.
Schon Hunger? Lokal auswählen, auf „Reservieren“ tippen – und in weniger als einer Minute steht Ihr Tisch. Mehr Ideen? Entdecken Sie Restaurants, Bars und Angebote in ganz Bulgarien auf Wavebookings.