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Tomaten, Gurken, geröstete Paprika, Zwiebel, Kuhkäse mit Kräutern, Käse-Espuma, Taggiasca-Oliven

Roasted pepper, homemade sheep cheese, pink tomato, Taggiasca olives, onion

Rustikale, eiskalte grüne Paprika, gefüllt mit hausgemachtem Käsemousse, bestreut mit frischen Kräutern, Bauernspeck, gebackener, geschnittener Bauern-Kashkaval-Käse, rosa Tomate, Gurke, Ei.

Eisbergsalat, Hähnchenfilet, Croutons, Parmesan, Caesar-Dressing

Eisbergsalat, Garnelen, Croutons, Parmesan, Caesar-Dressing

Geschälte rosa Tomate, Käse, Mozzarella, Rucola, Basilikumpesto

Tomaten, Gurke, Paprika, Zwiebel, Kuhkäse

Fragen Sie Ihr Servicepersonal!

Tarama, Tyrokafteri, scharfer Dip mit grüner Paprika, gefüllte Paprika

Kuhkäse, hausgemachter Schafskäse, Brie, gemischte Oliven, Walnüsse, hausgemachte Kalbslukanka, luftgetrocknetes Filet, hausgemachter Babek

Panierte Aubergine, serviert mit rosa Tomaten-Concassé, hausgemachtem Schafskäse und Knoblauch.

Gebackener Brie mit knuspriger Kruste, Honig und Walnüssen

In der Pfanne gebratene Garnelen, mit Weißwein und Zitrusfrüchten geschwenkt.

Mit Rosmarin, Knoblauch und Parmesan

Tagliatelle, Zucchini, Garnelen, Tomaten, Parmesan

Dinkel, Zucchini, Aubergine, Karotte, Zwiebel, Tomate

Tagliatelle, Kirschtomaten, Parmesan, Butter, Burrata

Langsam geschmorte Kalbsbäckchen, serviert mit Apfelpüree und saisonalem Gemüse. VOM HOF AUF IHREN TISCH

Langsam gebratenes Kalbfleisch, serviert mit Kartoffelpüree. VOM HOF AUF IHREN TISCH

Serviert mit Kartoffelpüree.

Serviert mit Kartoffelpüree

Langsam gebraten mit Karotten, Pilzen, Zwiebeln, hausgemachtem Schafskäse, im Brot serviert.

Halber französischer Hahn mit Selleriepüree und sautiertem Gemüse

Brötchen, Rinderpatty, Gemüse, Soße, serviert mit Pommes frites.

Lachsfilet mit grünem Apfelpüree und Kartoffelchips

Gegrilltes Wolfsbarschfilet mit Kaiserreis und Garnelen

(3 Scheiben)

Hausgemachtes Eis mit Haselnuss-Halva.

JIM BEAM, Honigsirup, Zitrone, Soda

ROKU CRAFT GIN, frisch gepresste Zitrone, Zuckersirup, Basilikum.

ROKU CRAFT GIN, TONIC, INGWER

CAMPARI, CINZANO TO SPRITZ, Soda, Orangenscheibe

Alkoholfreier Aperitif Crodino, Soda, Orangenscheibe

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