SALADS
Shopska-Salat
Tomaten, Gurken, Paprika, Zwiebeln, Weißkäse, Petersilie
Hirten-Salat
Tomaten, Gurken, Paprika, Zwiebeln, Weißkäse, Käse, gekochtes Ei, Schinken, Pilze, Petersilie
Griechischer Salat
Tomaten, Gurken, Paprika, Zwiebeln, Oliven, Weißkäse, Oregano, Olivenöl
Caprese
Tomaten, Mozzarella, Pesto Genovese
Burrata-Salat
grüner Salatmix, Rucola, Tomaten, gerösteter Samenmix, Trockenfrüchte, Burrata, Dressing
Caesar
Warme Meeresverführung
Mix aus grünen Salaten, Meeresfrüchte, köstliche Sauce, Parmesan, Reduktion
Salat „Schneewittchen“
abgetropfter Joghurt, Gurken, Knoblauch, Dill, Walnuss
Katak
Mix aus abgetropftem Joghurt und Weißkäse, Knoblauch, gerösteter Paprika, Walnuss
OTHER
Pita-Brot mit Käse
Pita-Brot
APPETIZERS
Lukanka
Lukanka (luftgetrocknete Wurst)
Schweinefilet Elena
Schweinefilet Elena (luftgetrocknetes Fleisch)
Pastirma
Pastirma
Vorspeisenplatte
Vorspeisenplatte
Käseplatte
Käseplatte
Marinierter Fisch
Marinierter Fisch
Geräucherter Lachs
Geräucherter Lachs
STARTERS
Gerösteter Käse mit Honig und Walnüssen
Gebackener Feta-Käse mit Honig und Walnüssen
Camembert mit Heidelbeermarmelade
Camembert mit Preiselbeermarmelade
Pilze in Butter mit Knoblauch und Dill
Pilze in Butter mit Knoblauch und Dill
Kartoffelauflauf
Kartoffelauflauf
Pilzauflauf /Steinpilze/
Pilzauflauf /Steinpilze/
Brokkoli mit Blauschimmelkäsesauce
Brokkoli mit Blauschimmelkäsesauce
SPECIALTY
Spezialgericht des Küchenchefs
Antoinette Steak
Grillspieße / Schwein, Huhn, Mischung
Satsch mit Schweinefleisch
Satsch mit Rindfleisch
Satsch mit Lammfleisch
Gebackenes Lamm
Fischspezialität
FISH
Gebratener Hai mit Knoblauchsauce
Gebratener Hai mit Knoblauchsauce
Moruna
Hausen
Vatos
Vatos
Thunfisch
Thunfisch
Makrele
Stöcker
Lachs
Lachs
Rotbarbe
Rotbarbe
Ganzer Steinbutt
Ganzer Steinbutt
Hornhecht
Hornhecht
Wolfsbarschfilet
Wolfsbarschfilet
Jünger Blaufisch
Jünger Blaufisch
Dorade
Dorade
Blaufisch
Blaufisch
Forelle
Forelle
Bonito
Bonito
Gemischte Fischplatte
Gemischte Fischplatte
SEAFOOD
Gemischtes in Safran-Sahnesauce
Gemischtes in Safran-Sahnesauce
Gebratene Muscheln in Sauce
Gebratene Muscheln in Sauce
Tintenfisch
Tintenfisch
Muscheln
Muscheln
Rapana
Rapana
Knusprige Garnelen
Knusprige Garnelen
Meeresfrüchteplatte
Meeresfrüchteplatte
Garnelen in Soße
Garnelen in Soße
Saganaki
Saganaki
Riesengarnelen
Riesengarnele
Paella
Paella
Oktopus
BEEF
Pfeffersteak
Pfeffersauce, Blauschimmelkäsesauce, Pilzsauce, Heidelbeersauce
Roastbeef mit Heidelbeersauce
Jäger-Rindfleischrezept
Boeuf Stroganoff
T-Bone Steak
Rumpsteak mit Zwiebeln
Burger
PORK
Nessebar-Filet
/Schweinefleisch, Gemüse, Tomatensoße, Schinken, Pilze, gelber Käse/
Gebratenes Schweinefleisch mit Soße
Gebratenes Schweinefleisch mit Soße
Gemischter Grill
Gemischter Grill
Schweinenackensteak
Kotelett Nackensteak
"Flintstone"-Steak
Flintstone-Steak
Hausgemachte Wurst
Hausgemachte Wurst
Rippchen
Rippchen
Fleischbällchen
Köfte (Fleischbällchen)
Kebabs
Kebapche (Fleischrollen)
Kavarma
Kavarma
Wiener Schnitzel
Wiener Schnitzel
CHICKEN
Filet mit Pilzen
Filet mit Pilzen
Chicken Nuggets
Chicken Nuggets
Filet mit Mozzarella und Tomaten
Filet mit Mozzarella und Tomaten
Filet mit Honig und Senf
Filet mit Honig und Senf
Hähnchen mit Brokkoli und Kokos
Hähnchen mit Brokkoli und Kokos
Hähnchen in Sahnesauce
Filet, Sahne, Schmelzkäse, Pilze, Käse
Exotisch
Filet, Schmelzkäse, Ananas, Rosinen, Pilze