Summer Menu

Σαλάτα ανάμεικτων φύλλων, καραμελωμένα καρύδια, μαριναρισμένα ροδάκινα, αγροτικό κατσικίσιο τυρί, σάλτσα σόγιας-μουστάρδας και τραγανή τριμμένη φρυγανιά panko.

Ροζ ντομάτα, αγροτικό κατίκι (ντιπ γιαουρτιού), φρεσκοψημένη μαριναρισμένη πιπεριά, μαριναρισμένο κρεμμύδι, σάλτσα μαϊντανού, ελιές και μπρουσκέτα.

Ροζ ντομάτα, αγγούρι, πιπεριά σιβρία (μακριά πράσινη πιπεριά), κόκκινο κρεμμύδι, αγελαδινό τυρί, ελιές, μαϊντανός και ψητή καυτερή πιπεριά.

Αγροτικό κατίκι (ντιπ γιαουρτιού), σπιτική ταραμοσαλάτα, μους κατσικίσιου τυριού με ψητές πιπεριές και μπρουσκέτα.

Ροζ ντομάτα, ψητά κολοκυθάκια και μελιτζάνες, μαριναρισμένο κρεμμύδι, σάλτσα μαϊντανού, φρέσκο τυρί και θρούμπι.

Σερβίρεται με βούτυρο βοτάνων και αλάτι με θρούμπι.

Σοταρισμένο με ούζο, ντοματίνια, λιαστές ντομάτες, τσίλι, κάπαρη, ελιές, φρέσκα μυρωδικά και βούτυρο.

Σερβίρεται με μαρμελάδα πράσινου σύκου, φουντούκια, λάδι τρούφας και τζελ εσπεριδοειδών.

Σερβίρεται με τραγανό μπριός, κούλι βατόμουρου, μαριναρισμένα ροδάκινα, φιστίκια Αιγίνης και τζελ εσπεριδοειδών.

Με φρέσκα μυρωδικά, κατσικίσιο τυρί, κασέρι και λιαστή ντομάτα, σερβίρονται με αγροτικό άλειμμα και σάλτσα ντομάτας.

Σοταρισμένα με λευκό κρασί, θυμάρι, βούτυρο, σκόρδο και μαϊντανό.

Σοταρισμένες με ούζο, ντοματίνια, λιαστές ντομάτες, τσίλι, κάπαρη, ελιές, φρέσκα μυρωδικά και βούτυρο.

Σοταρισμένη με μανιτάρια πορτσίνι, βούτυρο και μυρωδικά, σερβίρεται με τσιπς μανιταριών.

Με κρούστα παρμεζάνας και σάλτσα γάλακτος-μαγιονέζας.

Σερβίρεται με μαρμελάδα βερίκοκο, καραμελωμένα καρύδια και τραγανό κοζουνάκι (γλυκό ψωμί).

Σερβίρονται με λεμονάτη μαγιονέζα (αιόλι).

Σάλτσα ντομάτας, κάπαρη, χταπόδι, γαρίδες, βασιλικός και παρμεζάνα.

Μαριναρισμένο κοτόπουλο, ξύσμα λεμονιού, μαϊντανός και παρμεζάνα.

Με κολοκυθάκια, λιαστές ντομάτες, μαϊντανό, μασκαρπόνε και πατατάκια παρμεζάνας.

Σάλτσα ντομάτας, αγροτικό κατσικίσιο τυρί και πατατάκια παρμεζάνας.

Masterfully prepared pork and beef meatballs, served with crispy potatoes and a spicy spread of lyutenitsa and cheese.

Ask your waiter for the daily special. Served with fresh salad and cherry tomatoes, olives, parsley, and roasted hot pepper.

Served with potatoes and a spicy spread of lyutenitsa and cheese.

Marinated with fresh herbs, served with grilled corn and BBQ sauce.

Σερβίρεται με κρέμα καρότου, κροκέτα κολοκυθιού και σάλτσα "Alfredo".

Τυλιγμένο σε πανσέτα και σερβιρισμένο με πατάτες αρωματισμένες με βότανα, καραμελωμένα κρεμμύδια, σάλτσα Αλφρέντο και γκρεμολάτα βοτάνων.

Σερβίρεται με σοταρισμένα ντοματίνια, κάπαρη, ελιές, λιαστές ντομάτες, φρέσκα μυρωδικά και λάιμ.

Σερβίρεται με κρέμα καλαμποκιού, κούλι βατόμουρου, τζελ εσπεριδοειδών, γλασαρισμένα καρότα και σάλτσα βατόμουρου και λευκής σοκολάτας.

Από επιλεγμένο βουλγαρικό κρέας, σερβίρεται με κρέμα καλαμποκιού, πατάτες αρωματισμένες με βότανα και σάλτσα πιπεριού.

Σερβίρεται με ριζότο λεμονιού, φρέσκα μυρωδικά και σαφράν.

Τυλιγμένα σε προσούτο κρούδο και κρούστα παρμεζάνας, σερβιρισμένα με κρέμα πατάτας, σάλτσα μανιταριών και τσιπς μανιταριών.

Σερβίρεται με κρέμα πατάτας, σάλτσα αρνιού και γκρεμολάτα βοτάνων.

Σερβιρισμένο με ριζότο μανιταριών, γάλα ξηρών καρπών, φρέσκα βότανα, σάλτσα μανιταριών και τσιπς μανιταριών.

Σερβιρισμένο με σπιτικό παγωτό πράσινου σύκου και καραμελωμένα καρύδια.

Ρωτήστε τον σερβιτόρο σας για τις καθημερινές σπεσιαλιτέ.