Loading menu…
Ντομάτες, αγγούρι, ψητή, πικάντικη και φρέσκια πιπεριά, τυρί Ροδόπης "BRUNZA", φρέσκο κρεμμύδι, μαϊντανός
Ντομάτες, ψητό κολοκύθι, κατσικίσιο τυρί, πέστο μαϊντανού, καρύδια και ελιές
Γιαούρτι πρόβειο "KATAK", ντομάτες, τηγανητή πράσινη πιπεριά, πέστο ψητής κόκκινης πιπεριάς, μαϊντανός, ελιές και βαλσαμικό dressing
Παντζάρι, καρότα, πράσινο μήλο, ψητό κατσικίσιο τυρί, μέλι, καρύδια και βαλσαμικό dressing
Φύλλα σαλάτας, αγγούρι, αυγό ορτυκιού, ραπανάκι, νιφάδες κατσικίσιου τυριού, ντοματίνια, dressing
Φύλλα σαλάτας, ντίνκελ, ψητή πιπεριά, ντοματίνια, λευκό τυρί, dressing με μέλι και μουστάρδα
Ντομάτες, κρέμα μελιτζάνας, ψητή πιπεριά, αγελαδινό τυρί σε ίνες, μαϊντανός, τραγανοί κολοκυθόσποροι
Βίγκαν σούπα με φασόλια και λαχανικά
Βίγκαν σούπα με φακές και λαχανικά
Με πορτσίνι, κανθαρέλλες και μανιτάρια των ξωτικών
Αγγούρι, γιαούρτι, άνηθος, σκόρδο και καρύδια
Βασιλομανίταρα και θυμάρι, πράσο και σαμαρδάλα, ψητή πιπεριά και σκόρδο και τραγανό ψωμί
Ματζιάνο, λουτενίτσα και κιοπόλου με τραγανό ψωμί. ΒΕΓΚΑΝ
ΒΕΓΚΑΝ
Σε πήλινο σκεύος με σαλάτα σουμάκ
Με πάπρικα, ρεβύθια, φασκόμηλο και μους χρένου
Με νιφάδες τσίλι, φρέσκο πράσινο κρεμμύδι και μαγιονέζα σριράτσα
Με λευκό τυρί, μαϊντανό και θρούμπι
Με μαρμελάδα τριαντάφυλλο από το Καζανλάκ
Σε πήλινο σκεύος, με σκόρδο, λευκό τυρί και άνηθο
Με τριμμένες πατάτες, αυγά, λευκό τυρί, βούτυρο και σπιτικά μπαχαρικά
Με ρύζι, αυγά και λευκό τυρί
Με ρύζι, σπανάκι, τσουκνίδα, φρέσκο κρεμμύδι και αυγά, σε τραγανές τυλιχτές κρούστες
Με καβουρδισμένο καλαμποκάλευρο, βούτυρο με πάπρικα, αυγά και αγελαδινό τυρί
Ψητή πιπεριά γεμιστή με πρόβειο τυρί και αυγά, σερβιρισμένη με σάλτσα γιαουρτιού-σκόρδου
Με γέμιση από πράσο, βραστές πατάτες και λευκό τυρί, τυλιγμένο και ψημένο σε ζύμη, πασπαλισμένο με σαμαρδάλα και θρούμπι
Σε φύλλα λάχανου και αμπελόφυλλα, γεμιστοί με ρύζι. ΒΕΓΚΑΝ ΕΠΙΛΟΓΗ
Με πουρέ πατάτας και σάλτσα μουστάρδας και κρασιού
Με μαρμελάδα αγριοτριανταφυλλιάς, σερβιρισμένα με σπαστές πατάτες και μαριναρισμένο κόκκινο κρεμμύδι
Πάνω σε σάλτσα ντομάτας με θρυμματισμένο λευκό τυρί και πέστο μαϊντανού από πάνω
Στη σχάρα από χοιρινό κρέας "BABEK", σπαστές πατάτες με άνηθο και σκόρδο, λουτενίτσα και τουρσί
Με ντοματίνια, πράσινες και κόκκινες πιπεριές και σκόρδο
Με κομμάτια φιλέτο κοτόπουλο, ντομάτες, κρεμμύδι, πιπεριές και κίτρινο αγελαδινό τυρί από πάνω
Με επικάλυψη κορνφλέικς, με πατάτες τηγανητές με βότανα και σπιτική σάλτσα "Ταρτάρ"
Με κρεμμύδι, πολύχρωμες πιπεριές, πουρέ ντομάτας, λευκό τυρί και μαϊντανό
100γρ. προσθήκη στο Μις-Μας
Με ριζότο σπανάκι, τριμμένο ξηρό κίτρινο τυρί κατσικίσιο και τραγανό κρεμμύδι
Με πουρέ πατάτας, σοταρισμένα μπιζέλια και βούτυρο πάπρικας
Μαριναρισμένο με βότανα, σερβίρεται με τραγανά καλαμποκίσια πλευρά με πάπρικα, σκόρδο και μαϊντανό
Φράουλα, βατόμουρο, μύρτιλο, σμέουρο, ροδάκινο
Βιολέτα, βύσσινο, τζίντζερ, σαμπούκος, τριαντάφυλλο, φράουλα, σμέουρο
Τσάι βοτάνων με νέκταρ βατόμουρου, τσάι βοτάνων με μύρτιλο και μερλό, πράσινο τσάι ροδάκινο & μάνγκο, μαύρο τσάι Κεϋλάνης Gold, μαύρο τσάι πορτοκάλι & παπάγια, λευκό τσάι αχλάδι & τζίντζερ