Wavebookings | Main Menu

SALADS

Σαλάτα Σόφιας με ντομάτες, αγγούρια, πιπεριές, αγελαδινό τυρί, μαϊντανό, ελιές, κόκκινο κρεμμύδι

400g

11.71 €

400g

Σαλάτα Threaded με ντομάτες, μους μελιτζάνας και φακές με σκόρδο, τριμμένο αγελαδινό τυρί, τηγανητή μελιτζάνα, μαϊντανό και παπαρουνόσπορο

400g

13.24 €

400g

Σαλάτα Pavazh με ντομάτες, τηγανητή μελιτζάνα, πρόβειο τυρί και σκορδέλαιο

400g

12.73 €

400g

Κρητική σαλάτα με ντοματίνια, πρόβειο τυρί, κόκκινο κρεμμύδι, ελιές, κάπαρη, ντάκο και φύλλα κάπαρης

450g

13.75 €

450g

Σαλάτα Razvigor με ντομάτες, φρέσκο αγελαδινό τυρί, μαριναρισμένο κόκκινο κρεμμύδι, άνηθο, μαϊντανό και καυτερή πιπεριά

400g

13.24 €

400g

Ιστορίες πάπιας με ανάμεικτα πράσινα σαλατικά, ντοματίνια, τυρί Parnar, παστράμι πάπιας και τηγανητά αυγά ορτυκιού

400g

15.29 €

400g

Σαλάτα με ψητό κατσικίσιο τυρί με φιστίκια Αιγίνης, ανάμεικτα πράσινα σαλατικά, καρύδια πεκάν με μέλι, φράουλες, κράνμπερι με σπιτικό ντρέσινγκ μαρμελάδας σμέουρου, ρόδι, μουστάρδα και δυόσμο

400g

14.78 €

400g

HOT AND COLD BAR

ΚΑΦΕΣ

30ml

2.81 €

30ml

ΚΑΠΟΥΤΣΙΝΟ

140ml

3.83 €

140ml

LATTE

300ml

3.83 €

300ml

ΤΣΑΙ

300ml

3.83 €

300ml

ΦΥΣΙΚΟ ΜΕΤΑΛΛΙΚΟ ΝΕΡΟ ΖΑΓΟΡΙ

500ml

3.83 €

500ml

ACQUA PANNA

250ml

2.66 €

250ml

ΑΝΘΡΑΚΟΥΧΟ ΝΕΡΟ ΖΑΓΟΡΙ

330ml

3.53 €

330ml

S.PELLEGRINO

250ml

2.66 €

250ml

VICHY CATALAN

6.60 €

PERRIER

330ml

4.55 €

330ml

ΦΡΕΣΚΟΣ ΧΥΜΟΣ

350ml

4.04 €

350ml

ΛΕΜΟΝΑΔΑ

400ml

5.57 €

400ml

ΣΠΙΤΙΚΟ ΚΡΥΟ ΤΣΑΪ

400ml

4.04 €

400ml

COCA-COLA/SPRITE/FANTA

330ml

2.51 €

330ml

ΑΪΡΑΝΙ

400ml

3.53 €

400ml

TREE CENTS

200ml

4.04 €

200ml

THE GOOD CIDER

330ml

4.04 €

330ml

VODKA

ABSOLUT

50ml

5.06 €

50ml

ABSOLUT ELYX

50ml

10.17 €

50ml

OSTOYA

50ml

7.11 €

50ml

ΤΣΕΧΟΣΛΟΒΑΚΙΑ

50ml

6.08 €

50ml

KETEL ONE

50ml

6.60 €

50ml

REYKA

50ml

7.62 €

50ml

GREY GOOSE

50ml

10.18 €

50ml

BELUGA

50ml

10.69 €

50ml

Seasonal Offers

Τσιγγάνικη Μπανίτσα

Προζυμένιο ψωμί με σπιτικό ελαιόλαδο, πολύχρωμο αλάτι και αλάτι Maldon

160g

3.90 €

160g

Γκασπάτσο με αβοκάντο και μπρουσκέτα με στρατσιατέλα και παπαρουνόσπορο

400g

9.66 €

400g

Σαλάτα Μπουράτα με ροζ ντομάτα, βασιλικό και προζυμένιο ψωμί με πέστο και κουκουνάρι

450g

13.75 €

450g

Σαλάτα ντομάτα καρδιά βοδιού με ροζ ντομάτα, τηγανητά κολοκυθάκια, μαριναρισμένη πιπεριά καπιά, τυρί βουβαλίσιο, φρέσκο κρεμμυδάκι και σκόρδο

450g

13.75 €

450g

Σαλάτα του Καίσαρα με πικάντικες γαρίδες, ντρέσινγκ ταχινιού-λεμονιού, καλαμπόκι, μαριναρισμένο εσαλότ, παρμεζάνα και κρουτόν

350g

15.29 €

350g

Κρητική σαλάτα με πρόβειο τυρί, κάππαρη, φύλλα κάππαρης, πράσινες ελιές και κόκκινο κρεμμύδι

400g

13.75 €

400g

Μπαμπά γκανούς με ταχίνι και σπιτικό ψωμί Μπαζλαμά

220g

8.64 €

220g

Γουακαμόλε με ενταμάμε, κόκκινες πιπεριές, ντοματίνια, ραπανάκια και προζυμένιο ψωμί

220g

10.69 €

220g

Στρατσιατέλα με ντοματίνια, βασιλικό και προζυμένιο ψωμί

200g

10.17 €

200g

Τζατζίκι με ραπανάκια

50g

4.60 €

50g

Σουτζούκι πάπιας

50g

8.95 €

50g

Συκώτι πάπιας με μπρουσκέτα από προζυμένιο ψωμί

200g

14.90 €

200g

Σπιτικά τηγανητά κολοκυθάκια από το χωριό Izbeglii με άνηθο, σκόρδο και σκορδαλιά

300g

9.90 €

300g

Ψητό αγελαδινό τυρί με τρούφα σε κρούστα με μέλι και θυμάρι

150g

10.17 €

150g

Βωλίτες σε βούτυρο με guanciale και κρόκο αυγού

200g

16.90 €

200g

Κεφτεδάκια ρεβιθιού με γουακαμόλε, φρέσκια σαλάτα και μαριναρισμένο εσαλότ

350g

13.24 €

350g

Ομελέτα με λεπτές τραγανές πατάτες, πρόβειο κασέρι, πέστο βασιλικού και φρέσκο κρεμμυδάκι

(ΜΕΧΡΙ ΤΙΣ 18:00)

400g

11.71 €

400g

Ψητή γλυκοπατάτα με ταραμά και χταπόδι στα κάρβουνα με άνηθο και φρέσκο κρεμμυδάκι

200g

16.82 €

200g

Καλαμάρια σε ελαιόλαδο με άνηθο και σκόρδο

300g

15.29 €

300g

Γαρίδες τίγρης με σκόρδο, μαϊντανό και προζυμένιο ψωμί με παρμεζάνα

350g

18.36 €

350g

Σπαγγέτι με χταπόδι, γαρίδες, σκόρδο, παρμεζάνα και τηγανητό βασιλικό

450g

21.93 €

450g

Φιλέτο σολομού με κολοκυθάκια κήπου, λεμόνι και σάλτσα ολαντέζ

400g

19.89 €

400g

Σακσούκα με λουκάνικα και σκορδόψωμο

400g

11.20 €

400g

Πατατοκεφτέδες με προσούτο, τυρί και φρέσκο κρεμμυδάκι και φρέσκια σαλάτα με μήλο, καρύδια και ντρέσινγκ μελιού-μουστάρδας

400g

13.24 €

400g

Τηγανητά εντόσθια (καρδιές και συκωτάκια κοτόπουλου) με κρεμμυδάκια και τηγανητό αυγό

400g

13.75 €

400g

Κωνσταντινούπολη - Μους μελιτζάνας και τυρί κρέμα με κιμά από μοσχάρι και χοιρινό, κρεμμύδι και μαϊντανό, σερβιρισμένο με τουρκικό ψωμί Μπαζλαμά με σκόρδο και βούτυρο

450g

16.31 €

450g

Μπριζόλα από μπούτι κοτόπουλο με ρατατούιγ, σάλτσα βέρντε και τραγανό πάνκο παρμεζάνας

400g

14.78 €

400g

Χοιρινός λαιμός από δασική φάρμα με ψητές πατάτες μπέιμπι, σάλτσα ντεμί-γκλας και μαριναρισμένο κόκκινο κρεμμύδι

400g

16.82 €

400g

Χοιρινή μπριζόλα με ψητές πατάτες μπέιμπι με παρμεζάνα, πέστο βασιλικού, μαριναρισμένο κρεμμύδι και σάλτσα ντεμί-γκλας

300g

19.89 €

300g

Χοιρινά παϊδάκια στα κάρβουνα με αγγούρια, ραπανάκια και σάλτσα demi-glace

650g

17.84 €

650g

Κεμπάπ από αρνί και μοσχάρι με ψητές πατάτες baby και σάλτσα γάλακτος

400g

17.84 €

400g

Κεφτεδάκια από αρνί και μοσχάρι με ψητές πατάτες baby και σάλτσα γάλακτος

400g

17.84 €

400g

Λουκάνικα Black Angus με ψητές πατάτες baby, σάλτσα demi-glace και μαριναρισμένο κόκκινο κρεμμύδι

320g

16.82 €

320g

Osso Buco - Αργοψημένο κότσι Black Angus με ριζότο σαφράν και ζωμό λαχανικών

400g

27.90 €

400g

Σνίτσελ από μοσχαρίσιο φιλέτο με βουτυρο μυρωδικών, φρέσκια σαλάτα και τηγανητές πατάτες

400g

28.58 €

400g

Μοσχαρίσιο φιλέτο με ψητά χρωματιστά κολοκυθάκια, σάλτσα demi-glace και salsa verde

400g

35.74 €

400g

Κέικ καρότου με σμέουρα

200g

9.15 €

200g

Καραμελωμένο τσουρέκι με λυοφιλοποιημένα σμέουρα, κρέμα βανίλιας και γέμιση λουκούμι, κρέμα λευκής σοκολάτας και λάιμ, και παγωτό τριαντάφυλλο και λουκούμι

240g

10.90 €

240g

Κρεμ καραμελέ με βιολογικά αυγά και γάλα φάρμας από το Rozino και σπιτικό παγωτό τριαντάφυλλο και λουκούμι

220g

8.64 €

220g

Σπιτικό παγωτό καρύδας με γάλα καρύδας/Παγωτό μάνγκο

200g

7.11 €

200g

Cheers

Λεμονάδα φράουλα

400ml

6.50 €

400ml

Λεμονάδα σμέουρο

400ml

6.90 €

400ml

Λεμονάδα κουφοξυλιάς

400ml

5.57 €

400ml

THE GOOD CIDER OF SAN SEBASTIAN

330ml

7.11 €

330ml

NOAM

330ml

7.11 €

330ml

CLAUSTHALER 0% ΑΛΚΟΟΛ

330ml

4.55 €

330ml

WHY NOT? Κόκκινο Misket, Georgiev/Milkov

125ml

6.90 €

125ml

Ροζέ Syrah, Dvor #1

125ml

6.90 €

125ml

Αφρώδες ροζέ Extra Brut, Midalidare

125ml

8.90 €

125ml

Prosecco Val D'Oca Valdobbiadene Extra Dry

375ml

21.90 €

375ml

APPETIZERS

Ταρατόρ με γιαούρτι, αγγούρια, άνηθο, σκόρδο και καβουρδισμένα καρύδια

400g

5.57 €

400g

Ταρατόρ παντζαριού με γιαούρτι, παντζάρια, αγγούρια, άνηθο, σκόρδο και καβουρδισμένα καρύδια

400g

6.60 €

400g

Γαλακτοκομική σαλάτα με γάλα βουβαλιού, φρέσκα και τουρσί αγγουράκια, σκόρδο, άνηθο, καρύδια και ρόδι

220g

9.15 €

220g

Katak με ψητές πιπεριές, ελιές, μαϊντανό και ψημένο ψωμί

220g

9.15 €

220g

Πατέ κολοκυθιού με Philadelphia, κρεμμύδι, σκόρδο, φιστίκια Αιγίνης και προζυμένιο ψωμί

220g

8.64 €

220g

Ταραμάς με προζυμένιο ψωμί

200g

7.62 €

200g

Μοναστηριακό τυρί στη σχάρα με σπιτική μαρμελάδα

180g

8.64 €

180g

Τυρί Smilyan Parnar, Gaida, Rodopi, Geran και Gurbet

200g

15.29 €

200g

Babek από το Tsalapitsa με lyutenitsa, καυτερή πιπεριά και σπιτικό ψωμί

300g

11.71 €

300g

Μοσχαρίσια Sazdarma Black Angus με lyutenitsa, καυτερή πιπεριά και σπιτικό ψωμί

280g

13.75 €

280g

Φρέσκες τηγανητές πατάτες με τυρί

350g

7.62 €

350g

Φρέσκες τηγανητές πατάτες με άνηθο και σκόρδο

300g

7.11 €

300g

Παναρισμένο κίτρινο τυρί με αγγούρια, ντομάτες, κόκκινο κρεμμύδι και μαϊντανό

400g

12.73 €

400g

Ντολμαδάκια γιαλαντζί με κιμά πάπιας και τζατζίκι

300g

12.22 €

300g

GIN

BEEFEATER LONDON DRY

50ml

5.57 €

50ml

BEEFEATER PINK

50ml

5.57 €

50ml

BEEFEATER BLOOD ORANGE

50ml

5.57 €

50ml

BEEFEATER 24

50ml

6.60 €

50ml

MALFY PINK GRAPEFRUIT

50ml

7.62 €

50ml

TANQUERAY

50ml

5.57 €

50ml

HENDRICK'S

50ml

7.62 €

50ml

HENDRICK'S NEPTUNIA

50ml

9.66 €

50ml

BEER BAR

ZAGORKA RETRO

500ml

4.04 €

500ml

ZAGORKA SPECIAL

330ml

3.53 €

330ml

HEINEKEN

330ml

4.04 €

330ml

HEINEKEN 0% ΧΩΡΙΣ ΑΛΚΟΟΛ

330ml

4.04 €

330ml

STOLICHNO WEISS

330ml

4.04 €

330ml

HEINEKEN ΒΑΡΕΛΙ

250ml

4.04 €

250ml

CHAP#5 PIRONA

200ml

4.55 €

200ml

CHAP#5

330ml

6.60 €

330ml

KAPANA ALE

330ml

4.55 €

330ml

BASI KEFA

330ml

6.08 €

330ml

BIRRA MORETTI

330ml

4.04 €

330ml

ESTRELLA DAMM

330ml

4.55 €

330ml

DAURA DAMM

330ml

4.55 €

330ml

BERNARD

330ml

5.06 €

330ml

BERNARD ALE

330ml

5.06 €

330ml

RODENBERGER

330ml

4.35 €

330ml

SCHOFFERHOFER

330ml

4.55 €

330ml

CLAUSTHALER 0% ALC

330ml

4.55 €

330ml

NOAM

330ml

7.11 €

330ml

FERRAN ADRIA

750ml

21.93 €

750ml

MAIN COURSES

Πιπεριές μπουρέκι με τυρί βουβαλίσιο και αγελαδινό, ντομάτες, μαϊντανό και σάλτσα γιαουρτιού

450g

12.73 €

450g

Ψητή μελιτζάνα με μους γιαουρτιού, ταχίνι και σκόρδο, φιστίκια και σάλτσα ροδιού

300g

14.78 €

300g

Τηγανητά κεφτεδάκια με σπιτικά τουρσιά και λιουτένιτσα

380g

13.24 €

380g

Κεφτεδάκια σχάρας «Mimi Ivanova» με τηγανητές πατάτες, λιουτένιτσα και ψητή καυτερή πιπεριά

380g

13.24 €

380g

Χοιρινά παϊδάκια σε σάλτσα BBQ με σέλινο, κρεμμύδι και καρότα

400g

15.29 €

400g

Χοιρινό σνίτσελ με βούτυρο μυρωδικών, τηγανητές πατάτες, φρέσκια σαλάτα και σάλτσα μανιταριών

490g

15.29 €

490g

Τηγανητό πικάντικο κοτόπουλο με σάλτσα σόγιας, τζίντζερ, σκόρδο, σησαμέλαιο, σουσάμι και φρέσκο κρεμμυδάκι

380g

15.29 €

380g

RAKIA FROM THE BALKANS

ΜΑΚΕΔΟΝΙΚΗ ΡΑΚΗ ΣΤΑΦΥΛΙΟΥ

50ml

4.55 €

50ml

ΚΙΤΡΙΝΗ ΡΑΚΗ ΣΤΑΦΥΛΙΟΥ STARA KUCHA

50ml

4.55 €

50ml

ΡΑΚΗ ΚΥΔΩΝΙ/ΑΧΛΑΔΙ ZEMUNSKA

50ml

3.83 €

50ml

ΨΗΤΗ ΡΑΚΗ BUKOVSKA

50ml

5.06 €

50ml

ΡΑΚΗ ΣΤΑΦΥΛΙΟΥ BUKOVSKA

50ml

5.57 €

50ml

ΡΑΚΗ ΑΧΛΑΔΙ ZARICH NIRVANA

50ml

6.60 €

50ml

ΡΑΚΗ ΚΥΔΩΝΙ ZARICH NOSTALGIA

50ml

6.60 €

50ml

ΡΑΚΗ ΒΕΡΥΚΟΚΟ ZARICH MAGIC

50ml

6.60 €

50ml

ΡΑΚΙ ZARICH QUEEN ΔΑΜΑΣΚΗΝΟ

50ml

6.60 €

50ml

ΡΑΚΙ ZARICH HANGED ΣΜΕΟΥΡΟ

50ml

15.29 €

50ml

ΡΑΚΙ ZARICH COQUETTE ΚΕΡΑΣΙ

50ml

6.60 €

50ml

ΡΑΚΙ HUBERT ΚΥΔΩΝΙ/ΑΧΛΑΔΙ/ΒΕΡΥΚΟΚΟ

50ml

6.60 €

50ml

ΡΑΚΙ MONOGRAM ΜΗΛΟ

50ml

6.60 €

50ml

ΡΑΚΙ ZLATNA DOLINA 6 ΕΤΩΝ ΔΑΜΑΣΚΗΝΟ

50ml

6.08 €

50ml

ΡΑΚΙ ZLATNA DOLINA 12 ΕΤΩΝ ΔΑΜΑΣΚΗΝΟ

50ml

7.10 €

50ml

ΚΙΤΡΙΝΟ ΡΑΚΙ ΚΥΔΩΝΙ PODRUM PEVAC

50ml

4.86 €

50ml

ZLATNI PEVAC

50ml

12.22 €

50ml

ΠΑΛΑΙΩΜΕΝΟ ΡΑΚΙ ΒΕΡΥΚΟΚΟ STARA PESMA

50ml

9.66 €

50ml

Ρακί βατόμουρο Stara Pesma

50ml

11.20 €

50ml

ANISE DRINKS AND TEQUILA

PERNOD

50ml

5.06 €

50ml

RICARD

50ml

5.06 €

50ml

ΟΥΖΟ ΜΙΝΙ

50ml

4.91 €

50ml

ΟΥΖΟ ΠΑΤΡΙΚΟΠΟΥΛΟΥ

50ml

5.06 €

50ml

ΟΥΖΟ ΑΠΟΣΤΑΛΑΓΜΑ

50ml

5.57 €

50ml

ΟΥΖΟ ΜΠΑΜΠΑΤΖΙΜ

50ml

4.91 €

50ml

TEKIRDAG #10

50ml

7.62 €

50ml

TEKIRDAG GOLD

50ml

6.90 €

50ml

YENI RAKI

50ml

5.57 €

50ml

YENI RAKI ALA

50ml

7.11 €

50ml

ΣΚΙΝΟΣ

50ml

6.08 €

50ml

OLMECA ALTAS PLATA

50ml

4.35 €

50ml

OLMECA ALTAS REPOSADO

50ml

4.55 €

50ml

WHISKEY

JAMESON

50ml

6.08 €

50ml

POWERS GOLD

50ml

5.06 €

50ml

PADDY

50ml

6.08 €

50ml

BALLANTINE'S 7 ΕΤΩΝ

50ml

5.57 €

50ml

BALLANTINE'S 12 ΕΤΩΝ

50ml

7.11 €

50ml

CHIVAS REGAL 12 ΕΤΩΝ

50ml

8.13 €

50ml

THE GLENLIVET 12 ΕΤΩΝ

50ml

9.15 €

50ml

THE GLENLIVET 15 ΕΤΩΝ

50ml

12.73 €

50ml

THE GLENLIVET 18 ΕΤΩΝ

50ml

17.84 €

50ml

JACK DANIEL'S

50ml

6.08 €

50ml

MONKEY SHOULDER

50ml

7.62 €

50ml

MACALLAN 15 ΕΤΩΝ

50ml

21.94 €

50ml

JOHNNIE WALKER BLACK LABEL

50ml

9.66 €

50ml

RAKIA FROM BULGARIA

Ρακί αχλαδιού Troyan

50ml

4.55 €

50ml

Ρακί δαμάσκηνου Troyan 7 ετών

50ml

4.55 €

50ml

Ρακί δαμάσκηνου Troyan 25 ετών

50ml

12.22 €

50ml

Ρακί δαμάσκηνου Medena Bohemia

50ml

5.06 €

50ml

Παλαιωμένο ρακί μοσχάτου Straldzhanska

50ml

4.50 €

50ml

Ρακί μοσχάτου βαρελιού Straldzhanska

50ml

5.06 €

50ml

Ρακί Slivenska Perla

50ml

4.55 €

50ml

Ρακί κυδώνι/δαμάσκηνο/βερίκοκο Isperih

50ml

5.57 €

50ml

Rosaltsa 5 ετών

50ml

5.57 €

50ml

ALAMBIK MUSCAT OTONEL RAKIA

50ml

6.60 €

50ml

ΑΠΟΣΤΑΓΜΑ ΣΤΑΦΥΛΙΟΥ EDNA

50ml

6.60 €

50ml

ΑΠΟΣΤΑΓΜΑ ΒΕΡΥΚΟΚΟΥ EDNA

50ml

12.22 €

50ml

KULTURNA, KARABUNAR

50ml

11.20 €

50ml

ARISTOCRAT

50ml

5.57 €

50ml

MERAK

50ml

5.06 €

50ml

Uncategorized

Τούρτα Ναπολέων

Με σφολιάτα πολλών στρώσεων και κρέμα βανίλιας

200g

9.15 €

200g

Cheesecake Μπακλαβά

Με βάση μπακλαβά με φιστίκια Αιγίνης, κρέμα Philadelphia, λάιμ, φρέσκες φράουλες και σιρόπι φράουλας με βανίλια

150g

9.15 €

150g

Cheesecake Βιολέτας

Με λευκή σοκολάτα και λάιμ, crumble με φιλέ αμυγδάλου και σπιτικό παγωτό από λιωμένες βιολέτες

200g

9.15 €

200g

Καρυοθραύστης

Σφαίρα σοκολάτας από μαύρη σοκολάτα, φουντούκια και βούτυρο κακάο, κρέμα σοκολάτας γάλακτος με κέντρο πραλίνας φουντουκιού, φιστικιού και καραμέλας, αέρινο κέικ σοκολάτας, κρέμα φουντουκιού και τζελ μάνγκο

220g

10.69 €

220g

Τι λεμόνι!

Μους λευκής σοκολάτας και μάνγκο, μαρμελάδα λεμόνι-μέντα και παγωτό μάνγκο

180g

10.69 €

180g

Μιλφέιγ

Με μους σοκολάτας με πραλίνα φουντουκιού και μαύρη σοκολάτα, τραγανό κροκάν φουντουκιού, σιρόπι σμέουρου και ψημένα φύλλα

200g

10.69 €

200g

Τιραμισού για δύο

Με αλμυρή καραμέλα, καραμελωμένα κομμάτια κακάο και παγωτό καφέ

320g

14.78 €

320g

Σπιτικό παγωτό - Βανίλια

250g

7.11 €

250g

Σπιτικό παγωτό - Φιστίκι

250g

7.11 €

250g

Σπιτικό παγωτό - Βιολέτα

250g

7.11 €

250g

Σπιτικό παγωτό - Τσερνομόρετς (Μαύρη Θάλασσα)

250g

7.11 €

250g

Σπιτικό παγωτό - Καφές

250g

7.11 €

250g

Σπιτικό παγωτό - Σορμπέ φράουλα

250g

7.11 €

250g

Σπιτικό παγωτό - Μάνγκο

250g

7.11 €

250g

Σπιτικό παγωτό - Τριαντάφυλλο με λουκούμι

250g

7.11 €

250g

Σπιτικό παγωτό - Vegan καρύδα

250g

7.11 €

250g

Σπιτική πίτα με βούτυρο μυρωδικών και αρωματικό αλάτι

100g

1.74 €

100g

COGNAC AND RUM

ARARAT 10 ΕΤΩΝ

50ml

7.62 €

50ml

ARARAT 20 ΕΤΩΝ

50ml

19.38 €

50ml

MARTEL VS

50ml

8.64 €

50ml

MARTEL VSOP

50ml

13.75 €

50ml

REMY MARTIN VSOP

50ml

15.29 €

50ml

REMY MARTIN XO

50ml

38.35 €

50ml

HAVANA 3YO

50ml

4.86 €

50ml

HAVANA 7YO

50ml

6.60 €

50ml

LA HECHICERA RESERVA

50ml

13.75 €

50ml

DIPLOMATICO SELECCION DE FAMILIA

50ml

17.84 €

50ml

KRAKEN

50ml

7.11 €

50ml

DIGESTIVES AND LIQUEURS

BAILEYS

50ml

5.57 €

50ml

FERNET-BRANCA

50ml

6.08 €

50ml

BRANCA MENTA

50ml

6.08 €

50ml

JAGERMEISTER

50ml

6.08 €

50ml

AMARETTO DISARONNO

50ml

6.08 €

50ml

CAMPARI

50ml

4.86 €

50ml

MARTINI

50ml

4.35 €

50ml

APEROL SPRITZ

50ml

9.15 €

50ml

Pavaj

Main Menu

SALADS

Σαλάτα Σόφιας με ντομάτες, αγγούρια, πιπεριές, αγελαδινό τυρί, μαϊντανό, ελιές, κόκκινο κρεμμύδι

Σαλάτα Threaded με ντομάτες, μους μελιτζάνας και φακές με σκόρδο, τριμμένο αγελαδινό τυρί, τηγανητή μελιτζάνα, μαϊντανό και παπαρουνόσπορο

Σαλάτα Pavazh με ντομάτες, τηγανητή μελιτζάνα, πρόβειο τυρί και σκορδέλαιο

Κρητική σαλάτα με ντοματίνια, πρόβειο τυρί, κόκκινο κρεμμύδι, ελιές, κάπαρη, ντάκο και φύλλα κάπαρης

Σαλάτα Razvigor με ντομάτες, φρέσκο αγελαδινό τυρί, μαριναρισμένο κόκκινο κρεμμύδι, άνηθο, μαϊντανό και καυτερή πιπεριά

Ιστορίες πάπιας με ανάμεικτα πράσινα σαλατικά, ντοματίνια, τυρί Parnar, παστράμι πάπιας και τηγανητά αυγά ορτυκιού

HOT AND COLD BAR

ΚΑΦΕΣ

ΚΑΠΟΥΤΣΙΝΟ

LATTE

ΤΣΑΙ

ΦΥΣΙΚΟ ΜΕΤΑΛΛΙΚΟ ΝΕΡΟ ΖΑΓΟΡΙ

ACQUA PANNA

ΑΝΘΡΑΚΟΥΧΟ ΝΕΡΟ ΖΑΓΟΡΙ

S.PELLEGRINO

VICHY CATALAN

PERRIER

ΦΡΕΣΚΟΣ ΧΥΜΟΣ

ΛΕΜΟΝΑΔΑ

ΣΠΙΤΙΚΟ ΚΡΥΟ ΤΣΑΪ

COCA-COLA/SPRITE/FANTA

ΑΪΡΑΝΙ

TREE CENTS

THE GOOD CIDER

VODKA

ABSOLUT

ABSOLUT ELYX

OSTOYA

ΤΣΕΧΟΣΛΟΒΑΚΙΑ

KETEL ONE

REYKA

GREY GOOSE

BELUGA

Seasonal Offers

Τσιγγάνικη Μπανίτσα

Γκασπάτσο με αβοκάντο και μπρουσκέτα με στρατσιατέλα και παπαρουνόσπορο

Σαλάτα Μπουράτα με ροζ ντομάτα, βασιλικό και προζυμένιο ψωμί με πέστο και κουκουνάρι

Σαλάτα ντομάτα καρδιά βοδιού με ροζ ντομάτα, τηγανητά κολοκυθάκια, μαριναρισμένη πιπεριά καπιά, τυρί βουβαλίσιο, φρέσκο κρεμμυδάκι και σκόρδο

Σαλάτα του Καίσαρα με πικάντικες γαρίδες, ντρέσινγκ ταχινιού-λεμονιού, καλαμπόκι, μαριναρισμένο εσαλότ, παρμεζάνα και κρουτόν

Κρητική σαλάτα με πρόβειο τυρί, κάππαρη, φύλλα κάππαρης, πράσινες ελιές και κόκκινο κρεμμύδι

Μπαμπά γκανούς με ταχίνι και σπιτικό ψωμί Μπαζλαμά

Γουακαμόλε με ενταμάμε, κόκκινες πιπεριές, ντοματίνια, ραπανάκια και προζυμένιο ψωμί

Στρατσιατέλα με ντοματίνια, βασιλικό και προζυμένιο ψωμί

Τζατζίκι με ραπανάκια

Σουτζούκι πάπιας

Συκώτι πάπιας με μπρουσκέτα από προζυμένιο ψωμί

Σπιτικά τηγανητά κολοκυθάκια από το χωριό Izbeglii με άνηθο, σκόρδο και σκορδαλιά

Ψητό αγελαδινό τυρί με τρούφα σε κρούστα με μέλι και θυμάρι

Βωλίτες σε βούτυρο με guanciale και κρόκο αυγού

Κεφτεδάκια ρεβιθιού με γουακαμόλε, φρέσκια σαλάτα και μαριναρισμένο εσαλότ

Ομελέτα με λεπτές τραγανές πατάτες, πρόβειο κασέρι, πέστο βασιλικού και φρέσκο κρεμμυδάκι

Ψητή γλυκοπατάτα με ταραμά και χταπόδι στα κάρβουνα με άνηθο και φρέσκο κρεμμυδάκι

Καλαμάρια σε ελαιόλαδο με άνηθο και σκόρδο

Γαρίδες τίγρης με σκόρδο, μαϊντανό και προζυμένιο ψωμί με παρμεζάνα

Σπαγγέτι με χταπόδι, γαρίδες, σκόρδο, παρμεζάνα και τηγανητό βασιλικό

Φιλέτο σολομού με κολοκυθάκια κήπου, λεμόνι και σάλτσα ολαντέζ

Σακσούκα με λουκάνικα και σκορδόψωμο

Πατατοκεφτέδες με προσούτο, τυρί και φρέσκο κρεμμυδάκι και φρέσκια σαλάτα με μήλο, καρύδια και ντρέσινγκ μελιού-μουστάρδας

Τηγανητά εντόσθια (καρδιές και συκωτάκια κοτόπουλου) με κρεμμυδάκια και τηγανητό αυγό

Μπριζόλα από μπούτι κοτόπουλο με ρατατούιγ, σάλτσα βέρντε και τραγανό πάνκο παρμεζάνας

Χοιρινός λαιμός από δασική φάρμα με ψητές πατάτες μπέιμπι, σάλτσα ντεμί-γκλας και μαριναρισμένο κόκκινο κρεμμύδι

Χοιρινή μπριζόλα με ψητές πατάτες μπέιμπι με παρμεζάνα, πέστο βασιλικού, μαριναρισμένο κρεμμύδι και σάλτσα ντεμί-γκλας

Χοιρινά παϊδάκια στα κάρβουνα με αγγούρια, ραπανάκια και σάλτσα demi-glace

Κεμπάπ από αρνί και μοσχάρι με ψητές πατάτες baby και σάλτσα γάλακτος

Κεφτεδάκια από αρνί και μοσχάρι με ψητές πατάτες baby και σάλτσα γάλακτος

Λουκάνικα Black Angus με ψητές πατάτες baby, σάλτσα demi-glace και μαριναρισμένο κόκκινο κρεμμύδι

Osso Buco - Αργοψημένο κότσι Black Angus με ριζότο σαφράν και ζωμό λαχανικών

Σνίτσελ από μοσχαρίσιο φιλέτο με βουτυρο μυρωδικών, φρέσκια σαλάτα και τηγανητές πατάτες

Μοσχαρίσιο φιλέτο με ψητά χρωματιστά κολοκυθάκια, σάλτσα demi-glace και salsa verde

Κέικ καρότου με σμέουρα

Καραμελωμένο τσουρέκι με λυοφιλοποιημένα σμέουρα, κρέμα βανίλιας και γέμιση λουκούμι, κρέμα λευκής σοκολάτας και λάιμ, και παγωτό τριαντάφυλλο και λουκούμι

Κρεμ καραμελέ με βιολογικά αυγά και γάλα φάρμας από το Rozino και σπιτικό παγωτό τριαντάφυλλο και λουκούμι

Σπιτικό παγωτό καρύδας με γάλα καρύδας/Παγωτό μάνγκο

Cheers

Λεμονάδα φράουλα

Λεμονάδα σμέουρο

Λεμονάδα κουφοξυλιάς