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Tomates, pepinos, pimiento asado, cebolla, queso de vaca con hierbas, espuma de queso, aceitunas Taggiasca
Pimiento asado, queso de oveja casero, tomate rosa, aceitunas Taggiasca, cebolla
Pimiento verde rústico frío relleno de mousse de queso casero, espolvoreado con hierbas frescas, tocino de granja, queso kashkaval de granja horneado en lonchas, tomate rosa, pepino, huevo
Lechuga iceberg, filete de pollo, picatostes, parmesano, aderezo César
Lechuga iceberg, gambas, picatostes, parmesano, aderezo César
Tomate rosa pelado, queso, mozzarella, rúcula, pesto de albahaca
Tomates, pepino, pimiento, cebolla, queso de vaca
¡Pregunte a su camarero!
Tarama, tyrokafteri, salsa picante con pimiento verde, pimientos rellenos
Queso de vaca, queso de oveja casero, Brie, aceitunas variadas, nueces, lukanka de ternera casera, filete curado, babek casero
Berenjena rebozada servida con concassé de tomate rosa, queso de oveja casero y ajo
Brie horneado con una corteza crujiente, miel y nueces
Gambas salteadas a la sartén con vino blanco y cítricos
Con Romero, Ajo y Parmesano
Tagliatelle, calabacín, gambas, tomates, Parmesano
Espelta, calabacín, berenjena, zanahoria, cebolla, tomate
Tallarines, tomates cherry, parmesano, mantequilla, burrata
Carrilleras de ternera asadas a fuego lento, servidas con puré de manzana y verduras de temporada. DE LA GRANJA A SU MESA
Ternera asada a fuego lento, servida con puré de patatas. DE LA GRANJA A SU MESA
Servido con puré de patatas
Servido con puré de patatas
Asado lentamente con zanahorias, champiñones, cebollas, queso de oveja casero, servido en pan
Medio gallo francés con puré de apio y verduras salteadas
Pan, hamburguesa de ternera, verduras, salsa, servido con patatas fritas
Filete de salmón con puré de manzana verde y patatas fritas
Filete de lubina a la parrilla con arroz imperial y camarones
(3 rebanadas)
Helado casero con halva de avellana
JIM BEAM, JARABE DE MIEL, LIMÓN, SODA
GINEBRA ARTESANAL ROKU, LIMÓN RECIÉN EXPRIMIDO, JARABE DE AZÚCAR, ALBAHACA
GINEBRA ARTESANAL ROKU, TÓNICA, JENGIBRE
CAMPARI, CINZANO PARA SPRITZ, SODA, RODAJAS DE NARANJA
APERITIVO SIN ALCOHOL CRODINO, SODA, RODAJAS DE NARANJA
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