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Pan crujiente horneado, tomates jugosos, ajo y albahaca fresca, aceite de oliva
Pan crujiente, prosciutto crudo, mozzarella con tomate fresco y gorgonzola cremoso
Prosciutto Crudo, melón
Berenjena frita con tomates secos, aceitunas y piñones sobre una cama de stracciatella
Calamares empanados crujientes, salsa Alioli
Mejillones del Mar Negro y almejas Vongole italianas, estofados en vino blanco, ajo y hierbas frescas
Bolas de arroz crujientes con mozzarella fundida, sobre una cama de tomates frescos
Polenta hecha de sémola de maíz con parmesano, mantequilla y setas silvestres
Tomates rosados, burrata, albahaca y pesto casero
Gambas y aguacate sobre una mezcla de ensaladas verdes con aderezo cítrico
Melocotones jugosos, burrata y prosciutto crudo, espolvoreados con pistachos
Mezcla de brotes tiernos, fresas, queso gorgonzola, avellanas
Tomates, pepinos, pimientos frescos, cebolla fresca, aceitunas, stracciatella
Filetes de pollo asado, lechuga iceberg, tomates cherry, parmesano, salsa César, picatostes
Sopa clara con patata, zanahorias, apio, calabacín, judías verdes, puerro
Rica sopa de pescado con salmón, pescado blanco, gambas, almejas vongole, mejillones del Mar Negro, verduras
Receta auténtica con guanciale y salsa cremosa con yemas de huevo y pecorino
Pasta fresca con ragú de ternera cocinado a fuego lento en salsa de tomate
Pasta ancha con setas porcini, salsa cremosa, parmesano, ajo, aceite de oliva
Linguine con tinta de sepia, langostinos tigre, calamares, mejillones del Mar Negro, almejas vongole, tomates cherry, ajo, aceite de oliva
Ñoquis combinados con una salsa de quesos italianos seleccionados - parmesano, mozzarella, gorgonzola, stracciatella y nata
Pasta fresca de espinacas, tomates secos, pesto de albahaca y stracciatella
Arroz Carnaroli, setas porcini, aceite de trufa, ajo, mantequilla, parmesano
Arroz Carnaroli con bisque de langostinos, langostinos tigre, calabacín, mantequilla, parmesano
Arroz Carnaroli, calamares, almejas vongole, mejillones del Mar Negro, langostinos tigre, tomates, mantequilla
Arroz Carnaroli, mantequilla, parmesano, azafrán
Filete de lubina a la parrilla, servido con calabacín, zanahorias, berenjenas y cebolla aromáticos a la parrilla
Filete de pollo empanado crujiente, servido con rúcula, parmesano y salsa alioli ligera
Chuleta de cerdo con hueso, con puré de patatas, espinacas salteadas y zanahorias glaseadas
Chuletón de res ribeye con costra caramelizada, verduras a la parrilla y salsa de pimienta
Lenguado con patatas frescas, salsa de limón y mantequilla y alcaparras
Salsa de tomate, mozzarella y albahaca fresca
Salsa de tomate, mozzarella, jamón, champiñones, aceitunas y alcachofa
Nata, mozzarella, ricotta, gorgonzola, parmesano
Salsa de tomate, mozzarella, pepperoni
Crema de ricotta y stracciatella, filete de pollo, espinacas y alcachofa
Crema de ricotta, mortadela, stracciatella, crema de pistacho, pistachos
Salsa de tomate, prosciutto, mozzarella, burrata, rúcula
Crema de ricotta, boletus frescos, stracciatella, mozzarella, aceite de trufa
Salsa de tomate, mozzarella, salami Milano, ventricina, prosciutto crudo, rúcula
Crema de ricotta, yema de huevo, stracciatella, guanciale, pecorino
Clásico postre italiano con mascarpone, café y cacao
Clásica tarta de limón con base de mantequilla y crema de cítricos
Helado italiano con una variedad de sabores
/con leche, sin leche/
Lima con menta / Fresa con menta, fruta del dragón / Mango / Flor de saúco con menta / Naranjada / Citronada
Aperol, Cinzano Pro-Spritz, soda
Vodka Finlandia a elegir (pepino y menta o arándano y rosa), lima, tónica
Sarti Rosa, Cinzano To Spritz, soda
Campari, Cinzano Pro-Spritz, soda
Martini, limón fresco, licor Pasoã, puré de maracuyá, sirope de vainilla, piña fresca, soda, prosecco
Ron Bacardi, azúcar moreno, lima, soda, hojas de menta
Ron Bacardi, sirope de frambuesa, azúcar moreno, lima, soda, hojas de menta
Ginebra Larios Rose, sirope de fresa, fresas, tónica, lima
Ginebra Bombay, Martini Rosso, Campari, chocolate
Tequila, triple sec, limón
Tequila, triple sec, sirope de frambuesa, limón
Vodka Finlandia, pomelo fresco, sirope de frutos del bosque, naranja deshidratada
/Negro, Rojo, Azul/
/Sauvignon Blanc / Rosado / Pinot Grigio/
/aroma a fresa mediterránea/
Selección de barrica
Rakia añeja