Scena sushi w Sofii dojrzała. Poza dużymi sieciami z dostawą miasto ma dziś bary szefów kuchni, osiedlowe sushi bary i kreatywne kuchnie, które spokojnie poradziłyby sobie w dużo większych stolicach. Przeczytaliśmy setki opinii, porównaliśmy menu i wybraliśmy miejsca, do których mieszkańcy wracają raz po raz.
Oto nasza piątka na 2026 rok – każde miejsce z bezpośrednim kontaktem do rezerwacji i, jeśli jest dostępne, linkiem do pełnego menu. Wskazówka: mniejsze lokale szybko się zapełniają od czwartku do soboty, więc zadzwoń wcześniej.
Oboriszte
1. Kamikoto Japanese Eatables
Ukryty bar szefa kuchni dla tych, którzy traktują sushi poważnie
Kamikoto jest malutkie, kameralne i niemal sekretne – i właśnie w tym tkwi jego urok. Właściciel i szef kuchni proponuje krótką, starannie dobraną selekcję: każdy kawałek precyzyjnie pokrojony, ryż doprawiony idealnie, a ryby od najlepszych dostawców. Goście nazywają je najbliższym Japonii miejscem w Sofii. Miejsc jest niewiele, więc rezerwacja to podstawa.
- Koniecznie spróbuj
- Zdaj się na wybór szefa, a na koniec domowe tiramisu z matchą.
- Idealne dla
- Randki i prawdziwych miłośników sushi
Park Południowy€€
2. Sasaguri Sushi Bar
Autorskie rolki, hojne zestawy i kieliszek wina przy parku
Sasaguri to miejsce, które podoba się wszystkim: ciepły, stylowy sushi bar kilka kroków od Parku Południowego, z długim menu klasycznego i autorskiego sushi, dużymi zestawami do dzielenia, daniami na ciepło i deserami. Stali bywalcy chwalą półmiski ze świeżym łososiem, miłą obsługę i ceny, które pasują nawet do kolacji w tygodniu. Idealne po spacerze w parku.
- Koniecznie spróbuj
- Półmisek łososia do podziału i cytrynowy tort lodowy na deser.
- Idealne dla
- Grupy, rodziny i spokojne kolacje
Łozenec
3. Haiku Sushi
Sushi jak poezja – kreatywne, hojne i robione na bieżąco
Ukryte w cichej uliczce Łozenca Haiku Sushi ma wiernych fanów dzięki ogromnemu, pomysłowemu menu i sushi przygotowywanemu na świeżo na zamówienie. Poza klasykami znajdziesz tu autorskie kombinacje i kanapki sushi – ta ze spicy tuna to kultowa pozycja – do tego japońskie piwa. Zespół jest przyjazny, ceny uczciwe, a każda wizyta wydaje się osobista.
- Koniecznie spróbuj
- Kanapka sushi ze spicy tuna i zimne japońskie piwo.
- Idealne dla
- Przerwy na lunch i odważne podniebienia
Geo Milew
4. KOKORO Sushi Bar
Precyzja, spokój i pięknie podane sushi
Kokoro po japońsku znaczy „serce” – i to czuć. Mały sushi bar w dzielnicy Geo Milew zachwyca rolkami zrobionymi z prawdziwą precyzją i dbałością o detale, świeżymi składnikami i spokojną, przyjemną atmosferą. W menu: nigiri, uramaki, futomaki, rolki specjalne i poke bowle, a do tego niezły wybór piw i deserów. Rodziny je uwielbiają – dzieci też.
- Koniecznie spróbuj
- Jedna z rolek specjalnych, a potem poke bowl, jeśli wciąż jesteś głodny.
- Idealne dla
- Rodziny i spokojną kolację w tygodniu
Zona B-19
5. My Sushi Bar
Tradycyjne receptury i najlepszy stosunek jakości do ceny
Nie oceniaj My Sushi Bar po skromnym wyglądzie. To małe osiedlowe miejsce trzyma się receptur bliskich japońskiej tradycji – świeża ryba, uczciwe porcje i ceny, dzięki którym to jedno z najbardziej opłacalnych sushi w Sofii. Goście, którzy jedli sushi w Japonii, uważają je za jedno z najbardziej autentycznych w mieście. Zajmij jeden z kilku stolików na piętrze albo weź na wynos.
- Koniecznie spróbuj
- Klasyczny zestaw nigiri i maki – prosty, świeży i w punkt.
- Idealne dla
- Purystów i łowców okazji
Najczęstsze pytania
Która restauracja sushi w Sofii jest najlepsza?
Na doświadczenie w stylu omakase z szefem kuchni naszym numerem jeden jest Kamikoto Japanese Eatables w Oboriszte. Na luźną kolację z dużym menu trudno pobić Sasaguri przy Parku Południowym, a My Sushi Bar oferuje najlepszy stosunek jakości do ceny.
Czy trzeba rezerwować stolik na sushi w Sofii?
W małych miejscach, takich jak Kamikoto i KOKORO – tak, zwłaszcza od czwartku do soboty wieczorem. Użyj przycisku „Zarezerwuj” przy każdej restauracji, aby zadzwonić bezpośrednio.
Ile kosztuje kolacja z sushi w Sofii?
W większości miejsc z tej listy licz się z kwotą około 15–30 € za osobę, zależnie od zestawów i napojów. Degustacje z szefem kuchni mogą kosztować więcej.
Które sushi bary w Sofii oferują jedzenie na wynos lub dostawę?
Sasaguri, Haiku Sushi, KOKORO i My Sushi Bar oferują jedzenie na wynos, a większość dowozi w całym mieście – bezpośrednio lub przez aplikacje. Otwórz ich menu, aby zamówić.
Zgłodniałeś? Wybierz miejsce, stuknij „Zarezerwuj” i w niecałą minutę będziesz mieć stolik. Szukasz więcej pomysłów? Odkryj restauracje, bary i oferty w całej Bułgarii na Wavebookings.