Summer Menu

Микс-салат, карамелизированные грецкие орехи, маринованные персики, фермерский козий сыр, соево-горчичный соус и хрустящие панировочные сухари панко.

Розовый томат, фермерский катык (йогуртовый соус), свежеиспеченный маринованный перец, маринованный лук, соус с петрушкой, оливки и брускетта.

Розовый томат, огурец, перец сиврия (длинный зеленый перец), красный лук, коровий сыр, оливки, петрушка и запеченный острый перец.

Фермерский катык (йогуртовый соус), домашняя тарама, мусс из козьего сыра с запеченным перцем и брускетта.

Розовый томат, запеченные цукини и баклажан, маринованный лук, соус с петрушкой, свежий сыр и чабер.

Подается с травяным маслом и солью с чабером.

Обжаренный с узо, помидорами черри, вялеными томатами, чили, каперсами, оливками, свежей зеленью и сливочным маслом.

Подается с вареньем из зеленого инжира, фундуком, трюфельным маслом и цитрусовым гелем.

Подается с хрустящим бриошем, малиновым кули, маринованными персиками, фисташками и цитрусовым гелем.

Со свежей зеленью, козьим сыром, кашкавалом и вялеными томатами, подаются с фермерским паштетом и томатным соусом.

Обжаренные с белым вином, тимьяном, сливочным маслом, чесноком и петрушкой.

Обжаренный с узо, помидорами черри, вялеными томатами, чили, каперсами, оливками, свежей зеленью и сливочным маслом.

Обжаренный с белыми грибами, сливочным маслом и травами, подается с грибными чипсами.

С пармезановой корочкой и молочно-майонезным соусом.

Подается с абрикосовым джемом, карамелизированными грецкими орехами и хрустящим козунаком (сладким хлебом).

Подаются с лимонным айоли.

Томатный соус, каперсы, осьминог, креветки, базилик и пармезан.

Маринованная курица, цедра лимона, петрушка и пармезан.

С цукини, вялеными томатами, петрушкой, маскарпоне и пармезановыми чипсами.

Томатный соус, фермерский козий сыр и пармезановые чипсы.

Masterfully prepared pork and beef meatballs, served with crispy potatoes and a spicy spread of lyutenitsa and cheese.

Ask your waiter for the daily special. Served with fresh salad and cherry tomatoes, olives, parsley, and roasted hot pepper.

Served with potatoes and a spicy spread of lyutenitsa and cheese.

Marinated with fresh herbs, served with grilled corn and BBQ sauce.

Подается с морковным кремом, кабачковой крокетой и соусом "Альфредо".

Завернутый в панчетту и подается с картофелем с травами, карамелизированным луком, соусом Альфредо и травяной гремолатой.

Подается с обжаренными помидорами черри, каперсами, оливками, вялеными томатами, свежей зеленью и лаймом.

Подается с кукурузным кремом, малиновым кули, цитрусовым гелем, глазированной морковью и соусом из малины и белого шоколада.

Из отборного болгарского мяса, подается с кукурузным кремом, картофелем с травами и перечным соусом.

Подается с лимонным ризотто, свежей зеленью и шафраном.

Завернутые в прошутто крудо и пармезановую корочку, подаются с картофельным кремом, грибным жу и грибными чипсами.

Подается с картофельным кремом, соусом из баранины и травяной гремолатой.

Подается с грибным ризотто, ореховым молоком, свежими травами, грибным жу и грибными чипсами.

Подается с домашним мороженым из зеленого инжира и карамелизированными грецкими орехами.

Спросите вашего официанта о ежедневных предложениях.