Перейти к Площадке

Touch Gastronomy

Touch Menu

Seasonal Specials

Белоснежка

300g
5.50 €
10.76 лв

Помидоры с авокадо и муссом из цукини

300g
8.10 €
15.84 лв

Зеленый салат с огурцами, редисом, свежим луком, яйцом и оливками

350g
6.50 €
12.71 лв

Помидоры черри, авокадо, руккола и моцарелла

300g
9.90 €
19.36 лв

Шпинат, клубника и голубой сыр

220g
8.60 €
16.82 лв

Паштет из фуа-гра с джемом

200g
11.90 €
23.27 лв

Рулетики из цукини с сырным муссом

300g
6.90 €
13.50 лв

Креветки на муссе из авокадо и огурца

250g
11.90 €
23.27 лв

Salads

Салат Прикосновение

Помидоры, огурцы, запеченный перец, лук, коровий сыр с травами, сырная эспума, оливки Таджаска

300g
8.50 €
16.62 лв

Gastronomi Salad

Roasted pepper, homemade sheep cheese, pink tomato, Taggiasca olives, onion

300g
8.80 €
17.21 лв

Наш Пастуший Салат

Деревенский очень холодный зеленый перец, фаршированный домашним сырным муссом, посыпанный свежей зеленью, фермерский бекон, запеченный нарезанный фермерский сыр кашкавал, розовый помидор, огурец, яйцо.

400g
8.90 €
17.41 лв

Салат Цезарь с курицей

Салат айсберг, куриное филе, гренки, пармезан, соус Цезарь

250g
8.50 €
16.62 лв

Салат Цезарь с креветками

Салат айсберг, креветки, гренки, пармезан, соус Цезарь

250g
9.10 €
17.80 лв

Салат Капрезе

Очищенный розовый томат, сыр, моцарелла, руккола, базиликовый песто

300g
8.50 €
16.62 лв

Шопский салат

Помидоры, огурец, перец, лук, коровий сыр

300g
7.10 €
13.89 лв

Салат с бурратой, томатами черри и рукколой

300g
8.90 €
17.41 лв

Soups

Таратор

300g
3.40 €
6.65 лв

Куриный суп

300g
4.00 €
7.82 лв

Традиционный телячий суп

300g
4.60 €
9.00 лв

Суп из ягнятины «Курбан»

300g
4.60 €
9.00 лв

Крем-суп

Спросите вашего официанта!

300g
3.60 €
7.04 лв

Appetizers & Cold Cuts

Ассорти дипов

Тарама, тирокафтери, острый дип с зеленым перцем, фаршированные перцы

200g
7.50 €
14.67 лв

Избранная сырная и мясная тарелка

Коровий сыр, домашний овечий сыр, Бри, смешанные оливки, грецкие орехи, домашняя телячья луканка, вяленое филе, домашний бабек

350g
15.60 €
30.51 лв

Домашняя телячья луканка

100g
5.90 €
11.54 лв

Домашняя колбаса Бабек

100g
8.00 €
15.65 лв

Домашнее сало с гренками и луком-пореем

150g
5.80 €
11.34 лв

Сыровяленое филе

100g
6.10 €
11.93 лв

Домашний овечий сыр с травами

100g
5.50 €
10.76 лв

Сыр из коровьего молока

100g
4.50 €
8.80 лв

Starters

Телячий язык в масле

200g
9.70 €
18.97 лв

Телячий язык со свежими грибами в сливочном масле

350g
10.20 €
19.95 лв

Баклажан «Магия»

Баклажан в кляре, подается с конкассе из розовых томатов, домашним овечьим сыром и чесноком.

300g
8.10 €
15.84 лв

Топленые сыры с домашним вареньем

150g
8.50 €
16.62 лв

Куриные наггетсы с чесночным соусом

200g
8.10 €
15.84 лв

Французский сыр

Запечённый бри с хрустящей корочкой, мёдом и грецкими орехами

200g
10.50 €
20.54 лв

Куриные крылышки

350g
7.80 €
15.26 лв

Грибы в масле

200g
6.50 €
12.71 лв

Шпинатное суфле

200g
7.90 €
15.45 лв

Брокколи с сыром

250g
8.50 €
16.62 лв

Кальмары по-гречески

250g
10.50 €
20.54 лв

Цитрусовые креветки

Обжаренные на сковороде креветки, соте с белым вином и цитрусом.

200g
12.60 €
24.64 лв

Фуа-гра на подушке из карамелизированного апельсина

200g
18.20 €
35.60 лв

Картофель фри

С розмарином, чесноком и пармезаном

250g
4.20 €
8.21 лв

Овощи-гриль

400g
7.60 €
14.86 лв

Рубец в масле

200g
9.10 €
17.80 лв

Pasta & Risotto

Тальятелле с креветками

Тальятелле, цукини, креветки, помидоры, пармезан

300g
11.90 €
23.27 лв

Спагетти Болоньезе

300g
9.40 €
18.38 лв

Спагетти Карбонара

300g
9.40 €
18.38 лв

Ризотто с белыми грибами

300g
9.90 €
19.36 лв

Ризотто из полбы с овощами

Спельта, цукини, баклажан, морковь, лук, помидор

300g
8.50 €
16.62 лв

Тальятелле с Бурратой

Тальятелле, томаты черри, пармезан, сливочное масло, буррата

380g
10.90 €
21.32 лв

Лазанья Болоньезе

400g
12.90 €
25.23 лв

Main Dishes

Томленые телячьи щечки

Томленые телячьи щечки, подаются с яблочным пюре и сезонными овощами. С ФЕРМЫ К ВАШЕМУ СТОЛУ

300g
15.20 €
29.73 лв

Тушеная телятина

Медленно запеченная телятина, подается с картофельным пюре. С ФЕРМЫ К ВАШЕМУ СТОЛУ

300g
15.20 €
29.73 лв

Свиная шея с рагу из свежих грибов

Подаётся с картофельным пюре.

350g
9.90 €
19.36 лв

Свиная рулька

Подается с картофельным пюре

300g
10.30 €
20.15 лв

Баранина с рисом и печенью

400g
16.70 €
32.66 лв

Фермерский сэндвич

Медленно запеченный с морковью, грибами, луком, домашним овечьим сыром, подается в хлебе.

350g
13.50 €
26.40 лв

Ягнятина со шпинатом

300g
12.50 €
24.45 лв

Бараньи отбивные на подушке из картофеля и шпината

400g
17.10 €
33.44 лв

Тефтели из баранины

250g
14.90 €
29.14 лв

Запеченный кролик на рисовой подушке

300g
14.90 €
29.14 лв

Французский петух

Половина французского петуха с пюре из сельдерея и обжаренными овощами

250g
10.80 €
21.12 лв

Куриное филе с белыми грибами и картофельным пюре

350g
9.80 €
19.17 лв

Куриные кусочки с брокколи и сыром

350g
9.90 €
19.36 лв

Утиное магре с фуа-гра и карамелизированным апельсином

360g
16.82 €
32.90 лв

Веганское фасолевое рагу с белыми грибами

300g
8.70 €
17.02 лв

Шпинат с рисом

300g
6.40 €
12.52 лв

Тач Бургер

Булочка, говяжья котлета, овощи, соус, подаётся с картофелем фри.

300g
9.10 €
17.80 лв

Куриный бургер

300g
8.10 €
15.84 лв

Куриный Тортилья-Ролл

350g
8.10 €
15.84 лв

Тортилья с рваной говядиной

350g
9.10 €
17.80 лв

Grilled Dishes

Говяжьи тефтели на гриле

300g
9.20 €
17.99 лв

Стейк Т-бон на гриле

250g
20.50 €
40.09 лв

Филе говядины на гриле

250g
21.70 €
42.44 лв

Свиные ребрышки на гриле

500g
10.50 €
20.54 лв

Мраморная свинина на гриле

250g
9.40 €
18.38 лв

Куриное филе на гриле

300g
8.40 €
16.43 лв

Свиная шея на гриле

300g
9.60 €
18.78 лв

Fish

Карп с картофельным салатом

350g
10.90 €
21.32 лв

Форель с картофельным салатом

500g
13.90 €
27.19 лв

Филе лосося

Филе лосося с пюре из зеленых яблок и картофельными чипсами

250g
15.80 €
30.90 лв

Сибас

Филе сибаса на гриле с императорским рисом и креветками

250g
12.20 €
23.86 лв

Bread

Хлеб из полбы

(3 ломтика)

1.80 €
3.52 лв

Деревенский хлеб

1.99 €
3.89 лв

Desserts

Торт дня

5.10 €
9.97 лв

Торт-халва с фундуком (Без сахара)

5.50 €
10.76 лв

Наш Домашний Торт

4.90 €
9.58 лв

Мороженое «Тач»

Домашнее мороженое с фундучной халвой.

5.30 €
10.37 лв

Крем-брюле

4.90 €
9.58 лв

Халва фундучная без сахара

100g
5.00 €
9.78 лв

Шоколадное суфле

5.10 €
9.97 лв

Чиа панна-котта

4.90 €
9.58 лв

Крем-карамель

4.20 €
8.21 лв

Hot Beverages

Кофе Эспрессо

30ml
2.50 €
4.89 лв

Чай

250ml
2.30 €
4.50 лв

Капучино

200ml
3.00 €
5.87 лв

Молоко с Нескафе

250ml
2.90 €
5.67 лв

Горячий шоколад

250ml
2.90 €
5.67 лв

Молочник

100ml
0.50 €
0.98 лв

Натуральный мед

30g
1.15 €
2.25 лв

Сметана

30g
0.25 €
0.49 лв

Non-Alcoholic Beverages

Кока-Кола

250ml
1.95 €
3.81 лв

Фруктовый сок

250g
1.99 €
3.89 лв

Холодный чай

250g
1.99 €
3.89 лв

Минеральная вода

330ml
1.49 €
2.91 лв

Минеральная вода

750ml
2.20 €
4.30 лв

Фраппе

300ml
3.00 €
5.87 лв

Свежевыжатый сок

250ml
3.50 €
6.85 лв

Домашний лимонад

480ml
2.90 €
5.67 лв

Газированная вода (Перье)

250ml
2.70 €
5.28 лв

Red Bull

250ml
3.60 €
7.04 лв

Айран

250ml
1.60 €
3.13 лв

Газированная вода

250ml
1.60 €
3.13 лв

Beer

Carlsberg

500ml
2.80 €
5.48 лв

Будвайзер

500ml
2.99 €
5.85 лв

Эрдингер

500ml
4.20 €
8.21 лв

Grimbergen

330ml
3.60 €
7.04 лв

Корона

330ml
3.30 €
6.45 лв

Hoegaarden

330ml
3.40 €
6.65 лв

Leffe

330ml
3.40 €
6.65 лв

Шёфферхофер

500ml
3.10 €
6.06 лв

Tuborg

500ml
2.60 €
5.09 лв

Туборг

330ml
2.70 €
5.28 лв

Шуменско

330ml
1.99 €
3.89 лв

Безалкогольное пиво

330ml
2.90 €
5.67 лв

DRAUGHT BEER

1664 Блан

330ml
2.60 €
5.09 лв

1664 Blanc

500ml
3.40 €
6.65 лв

Carlsberg

330ml
2.60 €
5.09 лв

Carlsberg

500ml
3.10 €
6.06 лв

Stella Artois

330ml
2.60 €
5.09 лв

Stella Artois

500ml
3.10 €
6.06 лв

Rakia Selection

Поморие Стандарт

50ml
2.10 €
4.11 лв

Поморийский Мускат

50ml
2.30 €
4.50 лв

Бургас Мускат

50ml
2.30 €
4.50 лв

Бургас 63

50ml
2.80 €
5.48 лв

Бургас 63 Бочка

50ml
3.30 €
6.45 лв

Сливенская жемчужина

50ml
2.70 €
5.28 лв

Выдержанная Троянская Слива

50ml
2.60 €
5.09 лв

Стралджа Выдержанный

50ml
2.90 €
5.67 лв

Стралджанская бочка

50ml
3.40 €
6.65 лв

Аристократ Карнобат

50ml
3.40 €
6.65 лв

Винный бренди Эдоардо Мирольо

50ml
3.30 €
6.45 лв

Омайна Бренди

50ml
3.30 €
6.45 лв

Anise Drinks

Узо Пломари

50ml
2.70 €
5.28 лв

Узо Пломари

200ml
9.40 €
18.38 лв

Узо Матарелли

50ml
3.10 €
6.06 лв

Узо Матарелли

200ml
11.30 €
22.10 лв

Ouzo 12

50ml
2.70 €
5.28 лв

Ouzo 12

200ml
9.40 €
18.38 лв

Ouzo 35

50ml
3.10 €
6.06 лв

Узо 35

200ml
11.30 €
22.10 лв

Мастика

50ml
2.60 €
5.09 лв

Перно

50ml
3.10 €
6.06 лв

Irish Whiskey

Джеймсон

50ml
3.10 €
6.06 лв

Бушмиллс

50ml
3.10 €
6.06 лв

Блэк Буш

50ml
4.30 €
8.41 лв

Scotch Whiskey

Пропер Твелв

50ml
4.10 €
8.02 лв

Macallan 12-летний

50ml
13.40 €
26.21 лв

Джонни Уокер Ред Лейбл

50ml
3.10 €
6.06 лв

Джонни Уокер Блэк Лейбл

50ml
4.90 €
9.58 лв

Гленфиддик 12-летний

50ml
6.49 €
12.69 лв

Glenfiddich 15-летний

50ml
8.59 €
16.80 лв

Tennessee Whiskey

Джек Дэниелс

50ml
4.50 €
8.80 лв

Gentleman Jack

50ml
6.10 €
11.93 лв

Maker's Mark

50ml
5.70 €
11.15 лв

Джим Бим

50ml
3.10 €
6.06 лв

Vodka

Финляндия

50ml
2.80 €
5.48 лв

Грей Гус

50ml
6.40 €
12.52 лв

Absolut

50ml
2.80 €
5.48 лв

Белуга

50ml
6.40 €
12.52 лв

Сирок

50ml
6.40 €
12.52 лв

Остоя

50ml
3.80 €
7.43 лв

Rum

Бакарди

50ml
2.80 €
5.48 лв

Barcelo Imperial 10-летний

50ml
4.99 €
9.76 лв

Barcelo Añejo 4 года

50ml
3.40 €
6.65 лв

Gin

Roku

50ml
4.10 €
8.02 лв

Бомбей Сапфир

50ml
3.80 €
7.43 лв

Бифитер

50ml
2.90 €
5.67 лв

Бикенс

50ml
2.90 €
5.67 лв

Brandy & Cognac

Курвуазье

50ml
5.40 €
10.56 лв

Hennessy

50ml
5.90 €
11.54 лв

Метакса

50ml
3.10 €
6.06 лв

Плиска

50ml
2.60 €
5.09 лв

Tequila

Хосе Куэрво

25ml
2.30 €
4.50 лв

Liqueurs & Digestifs

Jägermeister

50ml
3.10 €
6.06 лв

Мартини

50ml
2.90 €
5.67 лв

Бейлис

50ml
3.10 €
6.06 лв

Get 27

50ml
2.60 €
5.09 лв

Лимончелло

50ml
3.10 €
6.06 лв

Malibu

50ml
2.80 €
5.48 лв

Кампари

50ml
2.50 €
4.89 лв

Апероль

50ml
2.30 €
4.50 лв

Cocktails

Апероль Шприц

6.10 €
11.93 лв

Яблочный Тоник

6.10 €
11.93 лв

Бакарди с колой

4.80 €
9.39 лв

Стройный пляж

4.80 €
9.39 лв

Розовый Шприц

4.80 €
9.39 лв

Хани Бим

JIM BEAM, Медовый сироп, Лимон, Сода

7.20 €
14.08 лв

ROKU БЭЗИЛСМЭШ

Джин ROKU CRAFT, свежевыжатый лимонный сок, сахарный сироп, базилик.

7.20 €
14.08 лв

ROKU ДЖИН-ТОНИК

КРАФТОВЫЙ ДЖИН ROKU, ТОНИК, ИМБИРЬ

7.20 €
14.08 лв

КАМПАРИ ШПРИЦ

CAMPARI, CINZANO TO SPRITZ, Содовая, Долька апельсина

6.70 €
13.10 лв

Crodino Безалкогольный Спритц

Безалкогольный аперитив Crodino, содовая, долька апельсина

4.70 €
9.19 лв

Non-alcohol wines

Рислинг, Д-р Лозен, Германия

750ml
20.50 €
40.09 лв

Sparkling Wines

ШАМПАНСКОЕ Moet Chandon

750ml
92.90 €
181.70 лв

PROSECCO Jeio Brut-DOC, Bisol

750ml
22.10 €
43.22 лв

Prosecco Maschio Brut

200ml
5.70 €
11.15 лв

White Wines

Совиньон Блан, Царев Брод

БОЛГАРИЯ

750ml
21.30 €
41.66 лв

Совиньон Блан Серебряный Ангел, Мидалидаре Эстейт

БОЛГАРИЯ

750ml
18.30 €
35.79 лв

Совиньон Блан, Терра Тангра

БОЛГАРИЯ

750ml
20.00 €
39.12 лв

Совиньон Блан Ле Блан, Katarzyna Estate

БОЛГАРИЯ

750ml
22.30 €
43.62 лв

Chardonnay EM, Edoardo Miroglio

750ml
20.00 €
39.12 лв

Гергана, Царев Брод

750ml
22.30 €
43.62 лв

Мускат Оттонель EM, Эдоардо Миральо

750ml
20.00 €
39.12 лв

Совиньон Блан и Семильон, Вилла Юстина

750ml
20.50 €
40.09 лв

Совиньон Блан Ла Тунель, Фриули

750ml
31.70 €
62.00 лв

Пино Гриджо Поэзи, Кантина ди Соаве

750ml
16.90 €
33.05 лв

Пино Гриджио Ганти Премиум, Венето

750ml
17.99 €
35.19 лв

Gavi di Gavi Monserito, Tenuta Carretta

750ml
25.60 €
50.07 лв

Frascati Terre dei Grifi

750ml
16.90 €
33.05 лв

Совиньон Блан Андре Гоашат

750ml
19.50 €
38.14 лв

Шабли Ле Винекаблс, Ла Шаблизлин, Бургундия

750ml
45.60 €
89.19 лв

Совиньон Блан Вилла Мария

750ml
28.20 €
55.15 лв

Совиньон Блан Бабич, Мальборо

750ml
28.20 €
55.15 лв

ROSÉ | BULGARIA

Rose Les Rose, Поместье Катажина

750ml
22.10 €
43.22 лв

Розе, Терра Тангра

750ml
39.12 €
76.51 лв

Роуз Вилла Юстина

750ml
18.00 €
35.20 лв

ROSÉ | ITALY

Rose Infinito, Santi

750ml
18.00 €
35.20 лв

Rose Poesie, Cantina di Soave

750ml
16.90 €
33.05 лв

ROSÉ | FRANCE

Rose M de Minuty, Cotes de Provence

750ml
38.30 €
74.91 лв

Роза Гурмандиз, Прованс

750ml
18.40 €
35.99 лв

Розе Престиж Сент-Кроакс, Прованс

750ml
27.60 €
53.98 лв

RED WINES

Mavrud EM, Edoardo Miraglio

750ml
20.00 €
39.12 лв

Рубин Россиди

750ml
26.60 €
52.03 лв

Сира Терра Тангра

750ml
20.00 €
39.12 лв

Пино Нуар 4 Сезона, Вилла Юстина

750ml
20.50 €
40.09 лв

Био Мавруд & Рубин, Эдоардо Мирольо

750ml
18.00 €
35.20 лв

Ле Руж, Усадьба Катаржина

750ml
22.60 €
44.20 лв

Мерло и Каберне Фран, Midalidare Estate

750ml
20.50 €
40.09 лв

Мерло Терре Сичилиане Канти Премиум, Венето

750ml
17.50 €
34.23 лв

Nero D'Avola Rapitala DOC, Сицилия

750ml
25.10 €
49.09 лв

Амароне Сантико DOCG, Санти, Венето

750ml
74.20 €
145.12 лв

Кот дю Рон Руж, Делас

750ml
24.00 €
46.94 лв

Сира и Марселан, Кот дю Бюфф

750ml
20.00 €
39.12 лв

SMALL BOTTLES

Совиньон Блан, Терра Тангра

375ml
10.30 €
20.15 лв

Пино Гриджио Альтарис, Фриули, Италия

375ml
13.60 €
26.60 лв

Совиньон Блан Ла Тунелла, Фриули, Италия

375ml
16.90 €
33.05 лв

Совиньон Блан, Андре Гашот, Франция

375ml
12.30 €
24.06 лв

Совиньон Блан Ла Перклер, Франция

375ml
13.10 €
25.62 лв

Совиньон Блан Бабич, Мальборо

375ml
15.40 €
30.12 лв

Розе, Терра Тангра

375ml
10.20 €
19.95 лв

Rose M de Minuy, Côtes de Provence

375ml
20.00 €
39.12 лв

Розе Поэзи, Кантина ди Соаве

375ml
10.20 €
19.95 лв

БИО Мавруд и Рубин, Эдоардо Мирольо

375ml
10.20 €
19.95 лв

Syrah Terra Tangra

375ml
10.20 €
19.95 лв

Nero D'Avola Rapitala DOC, Сицилия, Италия

375ml
13.90 €
27.19 лв

DRAFT WINE

Бокал вина

200ml
3.10 €
6.06 лв

Кувшин вина

500ml
7.60 €
14.86 лв

Винный кувшин

1000ml
14.60 €
28.56 лв