Хлеб на закваске с домашним оливковым маслом, разноцветной солью и солью Малдон
(ДО 18:00)
С многослойным слоеным тестом и кремом из стручковой ванили
С основой из пахлавы с фисташками, кремом Филадельфия, лаймом, свежей клубникой и ванильно-клубничным сиропом
С белым шоколадом и лаймом, крошкой из миндальных лепестков и домашним мороженым из растопленных фиалок
Шоколадная сфера из темного шоколада, фундука и какао-масла, крем из молочного шоколада с центром из пралине с фундуком, арахисом и карамелью, шоколадный аэро-кекс, ореховый крем и гель из манго
Мусс из белого шоколада и манго, лимонно-мятный мармелад и мороженое из манго
С шоколадным муссом с фундучным пралине и темным шоколадом, хрустящим ореховым кроканом, малиновым сиропом и запеченными слоями
С соленой карамелью, карамелизированными какао-бобами и кофейным мороженым