Summer Menu

Karışık yeşillik salatası, karamelize ceviz, marine şeftali, çiftçi keçi peyniri, soya-hardal sosu ve çıtır panko kırıntıları.

Pembe domates, çiftçi katığı (yoğurtlu sos), taze fırınlanmış marine biber, marine soğan, maydanoz sosu, zeytin ve bruschetta.

Pembe domates, salatalık, sivri biber, kırmızı soğan, inek peyniri, zeytin, maydanoz ve közlenmiş acı biber.

Çiftçi katığı (yoğurtlu sos), ev yapımı tarama, közlenmiş biberli keçi peyniri musu ve bruschetta.

Pembe domates, közlenmiş kabak ve patlıcan, marine soğan, maydanoz sosu, taze peynir ve kekik.

Otlu tereyağı ve kekikli tuz ile servis edilir.

Uzo, çeri domates, güneşte kurutulmuş domates, acı biber, kapari, zeytin, taze otlar ve tereyağı ile sotelenmiş.

Yeşil incir reçeli, fındık, trüf yağı ve narenciye jeli ile servis edilir.

Çıtır brioş, ahududu sosu, marine edilmiş şeftali, Antep fıstığı ve narenciye jeli ile servis edilir.

Taze otlar, keçi peyniri, kaşkaval ve güneşte kurutulmuş domates ile, çiftçi ezmesi ve domates sosu ile servis edilir.

Beyaz şarap, kekik, tereyağı, sarımsak ve maydanoz ile sotelenmiş.

Uzo, çeri domates, güneşte kurutulmuş domates, acı biber, kapari, zeytin, taze otlar ve tereyağı ile sotelenmiş.

Porçini mantarı, tereyağı ve otlarla sotelenmiş, mantar cipsi ile servis edilir.

Parmesan kabuklu ve sütlü mayonez soslu.

Kayısı reçeli, karamelize ceviz ve çıtır kozunak (tatlı ekmek) ile servis edilir.

Limonlu aioli ile servis edilir.

Domates sosu, kapari, ahtapot, karides, fesleğen ve parmesan.

Marine edilmiş tavuk, limon kabuğu rendesi, maydanoz ve parmesan.

Kabak, güneşte kurutulmuş domates, maydanoz, mascarpone ve parmesan cipsleri ile.

Domates sosu, çiftlik keçi peyniri ve parmesan cipsleri.

Masterfully prepared pork and beef meatballs, served with crispy potatoes and a spicy spread of lyutenitsa and cheese.

Ask your waiter for the daily special. Served with fresh salad and cherry tomatoes, olives, parsley, and roasted hot pepper.

Served with potatoes and a spicy spread of lyutenitsa and cheese.

Marinated with fresh herbs, served with grilled corn and BBQ sauce.

Havuç kreması, kabak kroket ve "Alfredo" sos ile servis edilir.

Pancetta'ya sarılmış ve otlu patates, karamelize soğan, Alfredo sosu ve otlu gremolata ile servis edilir.

Sotelenmiş çeri domates, kapari, zeytin, güneşte kurutulmuş domates, taze otlar ve misket limonu ile servis edilir.

Mısır kreması, ahududu sosu, narenciye jeli, sırlı havuç ve ahududu ve beyaz çikolata sosu ile servis edilir.

Seçme Bulgar etinden, mısır kreması, otlu patates ve biber sosu ile servis edilir.

Limonlu risotto, taze otlar ve safran ile servis edilir.

Prosciutto crudo ve parmesan kabuğuna sarılmış, patates kreması, mantar sosu ve mantar cipsleri ile servis edilir.

Patates kreması, kuzu sosu ve otlu gremolata ile servis edilir.

Mantar risotto, fındık sütü, taze otlar, mantar sosu ve mantar cipsleri ile servis edilir.

Ev yapımı yeşil incir dondurması ve karamelize ceviz ile servis edilir.

Günlük spesiyaller için garsonunuza danışın.