Mekana Git

Touch Gastronomy

Touch Menu

Seasonal Specials

Pamuk Prenses

300g
5.50 €
10.76 лв

Domates, Avokado ve Kabak Musu

300g
8.10 €
15.84 лв

Salatalık, turp, taze soğan, yumurta ve zeytinli yeşil salata

350g
6.50 €
12.71 лв

Çeri domates, avokado, roka ve mozzarella

300g
9.90 €
19.36 лв

Ispanak, çilek ve rokfor peyniri

220g
8.60 €
16.82 лв

Reçelli kaz ciğeri ezmesi

200g
11.90 €
23.27 лв

Peynir muslu kabak ruloları

300g
6.90 €
13.50 лв

Avokado ve Salatalık Musu Üzerinde Karides

250g
11.90 €
23.27 лв

Salads

Dokunuş Salatası

Domates, salatalık, közlenmiş biber, soğan, otlu inek peyniri, peynir köpüğü, Taggiasca zeytinleri

300g
8.50 €
16.62 лв

Gastronomi Salad

Roasted pepper, homemade sheep cheese, pink tomato, Taggiasca olives, onion

300g
8.80 €
17.21 лв

Çoban Salatamız

Rustik buz gibi yeşil biber, ev yapımı peynir musu ile doldurulmuş, taze otlarla serpilmiş, çiftlik bacon, fırınlanmış dilimlenmiş çiftlik kaşkaval peyniri, pembe domates, salatalık, yumurta.

400g
8.90 €
17.41 лв

Tavuklu Sezar Salata

Aysberg marul, tavuk fileto, kroton, parmesan, Sezar sosu

250g
8.50 €
16.62 лв

Karidesli Sezar Salata

Göbek marul, karides, kruton, Parmesan, Sezar sos

250g
9.10 €
17.80 лв

Caprese Salatası

Soyulmuş pembe domates, peynir, mozzarella, roka, fesleğenli pesto

300g
8.50 €
16.62 лв

Shopska Salata

Domates, salatalık, biber, soğan, inek peyniri

300g
7.10 €
13.89 лв

Burrata Salatası, Çeri Domates ve Roka ile

300g
8.90 €
17.41 лв

Soups

Tarator

300g
3.40 €
6.65 лв

Tavuk Çorbası

300g
4.00 €
7.82 лв

Geleneksel Dana Çorbası

300g
4.60 €
9.00 лв

Kuzu Kurban Çorbası

300g
4.60 €
9.00 лв

Kremalı Çorba

Garsonunuza sorun!

300g
3.60 €
7.04 лв

Appetizers & Cold Cuts

Dip Tabağı

Tarama, tirokafteri, yeşil biberli acı dip, biber dolması

200g
7.50 €
14.67 лв

Seçilmiş Peynir ve Şarküteri Tabağı

İnek peyniri, ev yapımı koyun peyniri, Brie, karışık zeytin, ceviz, ev yapımı dana lukanka, kuru et fileto, ev yapımı babek

350g
15.60 €
30.51 лв

Ev Yapımı Dana Lukanka

100g
5.90 €
11.54 лв

Ev Yapımı Babek Sucuk

100g
8.00 €
15.65 лв

Ev yapımı domuz sırt yağı, kızarmış ekmek ve pırasa ile

150g
5.80 €
11.34 лв

Kuru Tuzlanmış Fileto

100g
6.10 €
11.93 лв

Ev Yapımı Otlu Koyun Peyniri

100g
5.50 €
10.76 лв

İnek Sütü Peyniri

100g
4.50 €
8.80 лв

Starters

Tereyağında Dana Dili

200g
9.70 €
18.97 лв

Tereyağında Taze Mantarlı Dana Dili

350g
10.20 €
19.95 лв

Patlıcan «Sihir»

Pane patlıcan, pembe domates konkaseli, ev yapımı koyun peyniri ve sarımsak ile servis edilir.

300g
8.10 €
15.84 лв

Eritilmiş Peynirler ve Ev Yapımı Reçel

150g
8.50 €
16.62 лв

Sarımsak Soslu Tavuk Nugget

200g
8.10 €
15.84 лв

Fransız Peyniri

Çıtır kabuklu, ballı ve cevizli fırınlanmış Brie

200g
10.50 €
20.54 лв

Tavuk Kanatları

350g
7.80 €
15.26 лв

Tereyağlı Mantar

200g
6.50 €
12.71 лв

Ispanak Suflesi

200g
7.90 €
15.45 лв

Peynirli Brokoli

250g
8.50 €
16.62 лв

Yunan Usulü Kalamar

250g
10.50 €
20.54 лв

Narenciyeli Karides

Tavada mühürlenmiş karidesler, beyaz şarap ve narenciye ile sotelenmiş.

200g
12.60 €
24.64 лв

Karamelize Portakal Yatağında Foie Gras

200g
18.20 €
35.60 лв

Patates Kızartması

Biberiye, Sarımsak ve Parmesan ile

250g
4.20 €
8.21 лв

Izgara Sebzeler

400g
7.60 €
14.86 лв

Tereyağlı İşkembe

200g
9.10 €
17.80 лв

Pasta & Risotto

Karidesli Tagliatelle

Tagliatelle, kabak, karides, domates, parmesan

300g
11.90 €
23.27 лв

Spagetti Bolonez

300g
9.40 €
18.38 лв

Spagetti Karbonara

300g
9.40 €
18.38 лв

Porçini Mantarlı Risotto

300g
9.90 €
19.36 лв

Siyez Buğdaylı Sebzeli Risotto

Kavılca, kabak, patlıcan, havuç, soğan, domates

300g
8.50 €
16.62 лв

Burratlı Tagliatelle

Tagliatelle, çeri domates, parmesan, tereyağı, burrata

380g
10.90 €
21.32 лв

Bolonez Lazanya

400g
12.90 €
25.23 лв

Main Dishes

Ağır Ateşte Pişirilmiş Dana Yanakları

Ağır ateşte fırınlanmış dana yanakları, elma püresi ve mevsim sebzeleri ile servis edilir. ÇİFTLİKTEN SOFRANIZA

300g
15.20 €
29.73 лв

Haşlama Dana

Yavaş fırınlanmış dana eti, patates püresi ile servis edilir. ÇİFTLİKTEN SOFRANIZA

300g
15.20 €
29.73 лв

Taze Mantar Ragusu ile Domuz Gerdanı

Patates püresi ile servis edilir.

350g
9.90 €
19.36 лв

Domuz İncik

Patates püresi ile servis edilir

300g
10.30 €
20.15 лв

Kuzu Ciğerli Pilav

400g
16.70 €
32.66 лв

Çiftçi Sandviçi

Yavaş kavrulmuş havuç, mantar, soğan ve ev yapımı koyun peyniri ile ekmek içinde servis edilir.

350g
13.50 €
26.40 лв

Ispanaklı Kuzu

300g
12.50 €
24.45 лв

Patates ve Ispanak Yatağında Kuzu Pirzola

400g
17.10 €
33.44 лв

Kuzu Köftesi

250g
14.90 €
29.14 лв

Pirinç Yatağında Fırında Kızarmış Tavşan

300g
14.90 €
29.14 лв

Fransız Horozu

Yarım Fransız horozu, kereviz püresi ve sotelenmiş sebzelerle

250g
10.80 €
21.12 лв

Porçini Mantarlı Tavuk Fileto ve Patates Püresi

350g
9.80 €
19.17 лв

Brokoli ve Peynirli Tavuk Lokmaları

350g
9.90 €
19.36 лв

Foie Gras'lı Ördek Göğsü, Karamelize Portakallı

360g
16.82 €
32.90 лв

Vegan Porçini Mantarlı Fasulye Güveci

300g
8.70 €
17.02 лв

Ispanaklı Pilav

300g
6.40 €
12.52 лв

Touch Burger

Ekmek, dana köftesi, sebzeler, sos, patates kızartması ile servis edilir.

300g
9.10 €
17.80 лв

Tavuk Burger

300g
8.10 €
15.84 лв

Tavuklu Tortilla Dürüm

350g
8.10 €
15.84 лв

Didiklenmiş Dana Etli Tortilla Dürüm

350g
9.10 €
17.80 лв

Grilled Dishes

Izgara Dana Köfte

300g
9.20 €
17.99 лв

Izgara T-Bone Biftek

250g
20.50 €
40.09 лв

Izgara Dana Bonfile

250g
21.70 €
42.44 лв

Izgara Domuz Kaburgaları

500g
10.50 €
20.54 лв

Izgara Mermer Domuz Eti

250g
9.40 €
18.38 лв

Izgara Tavuk Fileto

300g
8.40 €
16.43 лв

Izgara Domuz Gerdanı

300g
9.60 €
18.78 лв

Fish

Patates Salatası ile Sazan

350g
10.90 €
21.32 лв

Alabalık ve Patates Salatası

500g
13.90 €
27.19 лв

Somon Fileto

Yeşil elma püresi ve patates cipsi ile somon fileto

250g
15.80 €
30.90 лв

Levrek

Izgara Levrek Fileto, İmparator Pirinci ve Karides ile

250g
12.20 €
23.86 лв

Bread

Siyez Ekmeği

(3 dilim)

1.80 €
3.52 лв

Köy Ekmeği

1.99 €
3.89 лв

Desserts

Günün Pastası

5.10 €
9.97 лв

Fındıklı Helva Pasta (Şekersiz)

5.50 €
10.76 лв

Ev Yapımı Pastamız

4.90 €
9.58 лв

Touch Dondurma

Ev yapımı fındık helvalı dondurma.

5.30 €
10.37 лв

Krem Brüle

4.90 €
9.58 лв

Şekersiz Fındıklı Helva

100g
5.00 €
9.78 лв

Çikolatalı Sufle

5.10 €
9.97 лв

Chia panna cotta

4.90 €
9.58 лв

Krem karamel

4.20 €
8.21 лв

Hot Beverages

Espresso Kahve

30ml
2.50 €
4.89 лв

Çay

250ml
2.30 €
4.50 лв

Cappuccino

200ml
3.00 €
5.87 лв

Nescafe'li Süt

250ml
2.90 €
5.67 лв

Sıcak Çikolata

250ml
2.90 €
5.67 лв

Sütlük

100ml
0.50 €
0.98 лв

Doğal Bal

30g
1.15 €
2.25 лв

Ekşi Krema

30g
0.25 €
0.49 лв

Non-Alcoholic Beverages

Coca-Cola

250ml
1.95 €
3.81 лв

Meyve Suyu

250g
1.99 €
3.89 лв

Buzlu Çay

250g
1.99 €
3.89 лв

Maden Suyu

330ml
1.49 €
2.91 лв

Maden Suyu

750ml
2.20 €
4.30 лв

Frappe

300ml
3.00 €
5.87 лв

Taze Sıkılmış Meyve Suyu

250ml
3.50 €
6.85 лв

Ev Yapımı Limonata

480ml
2.90 €
5.67 лв

Maden Suyu (Perrier)

250ml
2.70 €
5.28 лв

Red Bull

250ml
3.60 €
7.04 лв

Ayran

250ml
1.60 €
3.13 лв

Soda

250ml
1.60 €
3.13 лв

Beer

Carlsberg

500ml
2.80 €
5.48 лв

Budweiser

500ml
2.99 €
5.85 лв

Erdinger

500ml
4.20 €
8.21 лв

Grimbergen

330ml
3.60 €
7.04 лв

Korona

330ml
3.30 €
6.45 лв

Hoegaarden

330ml
3.40 €
6.65 лв

Leffe

330ml
3.40 €
6.65 лв

Schöfferhofer

500ml
3.10 €
6.06 лв

Tuborg

500ml
2.60 €
5.09 лв

Tuborg

330ml
2.70 €
5.28 лв

Shumensko

330ml
1.99 €
3.89 лв

Alkolsüz Bira

330ml
2.90 €
5.67 лв

DRAUGHT BEER

1664 Blanc

330ml
2.60 €
5.09 лв

1664 Blanc

500ml
3.40 €
6.65 лв

Carlsberg

330ml
2.60 €
5.09 лв

Carlsberg

500ml
3.10 €
6.06 лв

Stella Artois

330ml
2.60 €
5.09 лв

Stella Artois

500ml
3.10 €
6.06 лв

Rakia Selection

Pomorie Standard

50ml
2.10 €
4.11 лв

Pomorie Misketi

50ml
2.30 €
4.50 лв

Burgaz Misketi

50ml
2.30 €
4.50 лв

Burgas 63

50ml
2.80 €
5.48 лв

Burgas 63 Fıçı

50ml
3.30 €
6.45 лв

Sliven İncisi

50ml
2.70 €
5.28 лв

Olgunlaştırılmış Troyan Eriği

50ml
2.60 €
5.09 лв

Straldzha Olgunlaştırılmış

50ml
2.90 €
5.67 лв

Straldzha Fıçısı

50ml
3.40 €
6.65 лв

Aristokrat Karnobat

50ml
3.40 €
6.65 лв

Edoardo Miroglio Şarap Brendisi

50ml
3.30 €
6.45 лв

Omayna Brendi

50ml
3.30 €
6.45 лв

Anise Drinks

Uzo Plomari

50ml
2.70 €
5.28 лв

Uzo Plomari

200ml
9.40 €
18.38 лв

Uzo Matarelli

50ml
3.10 €
6.06 лв

Uzo Matarelli

200ml
11.30 €
22.10 лв

Ouzo 12

50ml
2.70 €
5.28 лв

Ouzo 12

200ml
9.40 €
18.38 лв

Ouzo 35

50ml
3.10 €
6.06 лв

Uzo 35

200ml
11.30 €
22.10 лв

Damla Sakızı

50ml
2.60 €
5.09 лв

Pernod

50ml
3.10 €
6.06 лв

Irish Whiskey

Jameson

50ml
3.10 €
6.06 лв

Bushmills

50ml
3.10 €
6.06 лв

Black Bush

50ml
4.30 €
8.41 лв

Scotch Whiskey

Proper Twelve

50ml
4.10 €
8.02 лв

Macallan 12 yıllık

50ml
13.40 €
26.21 лв

Johnnie Walker Red Label

50ml
3.10 €
6.06 лв

Johnnie Walker Black Label

50ml
4.90 €
9.58 лв

Glenfiddich 12 Yıllık

50ml
6.49 €
12.69 лв

Glenfiddich 15 yıllık

50ml
8.59 €
16.80 лв

Tennessee Whiskey

Jack Daniel's

50ml
4.50 €
8.80 лв

Gentleman Jack

50ml
6.10 €
11.93 лв

Maker's Mark

50ml
5.70 €
11.15 лв

Jim Beam

50ml
3.10 €
6.06 лв

Vodka

Finlandia

50ml
2.80 €
5.48 лв

Grey Goose

50ml
6.40 €
12.52 лв

Absolut

50ml
2.80 €
5.48 лв

Beluga

50ml
6.40 €
12.52 лв

Sirok

50ml
6.40 €
12.52 лв

Ostoya

50ml
3.80 €
7.43 лв

Rum

Bacardi

50ml
2.80 €
5.48 лв

Barcelo Imperial 10 Yıllık

50ml
4.99 €
9.76 лв

Barcelo Añejo 4 yıl

50ml
3.40 €
6.65 лв

Gin

Roku

50ml
4.10 €
8.02 лв

Bombay Sapphire

50ml
3.80 €
7.43 лв

Beefeater

50ml
2.90 €
5.67 лв

Bickens

50ml
2.90 €
5.67 лв

Brandy & Cognac

Courvoisier

50ml
5.40 €
10.56 лв

Hennessy

50ml
5.90 €
11.54 лв

Metaxa

50ml
3.10 €
6.06 лв

Pliska

50ml
2.60 €
5.09 лв

Tequila

Jose Cuervo

25ml
2.30 €
4.50 лв

Liqueurs & Digestifs

Jägermeister

50ml
3.10 €
6.06 лв

Martini

50ml
2.90 €
5.67 лв

Baileys

50ml
3.10 €
6.06 лв

Get 27

50ml
2.60 €
5.09 лв

Limoncello

50ml
3.10 €
6.06 лв

Malibu

50ml
2.80 €
5.48 лв

Campari

50ml
2.50 €
4.89 лв

Aperol

50ml
2.30 €
4.50 лв

Cocktails

Aperol Spritz

6.10 €
11.93 лв

Elmalı Tonik

6.10 €
11.93 лв

Bacardi kola

4.80 €
9.39 лв

İnce Plaj

4.80 €
9.39 лв

Gül Spritz

4.80 €
9.39 лв

Honey Beam

JIM BEAM, Bal şurubu, Limon, Soda

7.20 €
14.08 лв

ROKU BASILSMASH

ROKU CRAFT CİN, taze sıkılmış limon, şeker şurubu, fesleğen.

7.20 €
14.08 лв

ROKU CİN & TONİK

ROKU ARTİZAN CİNİ, TONİK, ZENCEFİL

7.20 €
14.08 лв

CAMPARI SPRITZ

CAMPARI, CINZANO TO SPRITZ, Soda, portakal dilimi

6.70 €
13.10 лв

Crodino Alkolsüz Spritz

Alkolsüz aperitif Crodino, soda, portakal dilimi

4.70 €
9.19 лв

Non-alcohol wines

Riesling, Dr. Lozen, Almanya

750ml
20.50 €
40.09 лв

Sparkling Wines

ŞAMPANYA Moet Chandon

750ml
92.90 €
181.70 лв

PROSECCO Jeio Brut-DOC, Bisol

750ml
22.10 €
43.22 лв

Prosecco Maschio Brut

200ml
5.70 €
11.15 лв

White Wines

Sauvignon Blanc, Tsarev Brod

BULGARİSTAN

750ml
21.30 €
41.66 лв

Sauvignon Blanc Gümüş Melek, Midalidare Estate

BULGARİSTAN

750ml
18.30 €
35.79 лв

Sauvignon Blanc, Terra Tangra

BULGARİSTAN

750ml
20.00 €
39.12 лв

Sauvignon Blanc Les Blanc, Katarzyna Estate

BULGARİSTAN

750ml
22.30 €
43.62 лв

Chardonnay EM, Edoardo Miroglio

750ml
20.00 €
39.12 лв

Gergana, Tsarev Brod

750ml
22.30 €
43.62 лв

Muskat Ottonel EM, Edoardo Miraglio

750ml
20.00 €
39.12 лв

Sauvignon Blanc ve Semillon, Villa Yustina

750ml
20.50 €
40.09 лв

Sauvignon Blanc La Tunelle, Friuli

750ml
31.70 €
62.00 лв

Pinot Grigio Poesie, Cantina di Soave

750ml
16.90 €
33.05 лв

Pinot Grigio Ganti Premium, Veneto

750ml
17.99 €
35.19 лв

Gavi di Gavi Monserito, Tenuta Carretta

750ml
25.60 €
50.07 лв

Frascati Terre dei Grifi

750ml
16.90 €
33.05 лв

Sauvignon Blanc André Goashat

750ml
19.50 €
38.14 лв

Chablis Le Vinecables, La Chablisline, Burgonya

750ml
45.60 €
89.19 лв

Sauvignon Blanc Villa Maria

750ml
28.20 €
55.15 лв

Sauvignon Blanc Babich, Marlborough

750ml
28.20 €
55.15 лв

ROSÉ | BULGARIA

Rose Les Rose, Katarzyna Çiftliği

750ml
22.10 €
43.22 лв

Roze, Terra Tangra

750ml
39.12 €
76.51 лв

Rose Villa Yustina

750ml
18.00 €
35.20 лв

ROSÉ | ITALY

Rose Infinito, Santi

750ml
18.00 €
35.20 лв

Rose Poesie, Cantina di Soave

750ml
16.90 €
33.05 лв

ROSÉ | FRANCE

Rose M de Minuty, Cotes de Provence

750ml
38.30 €
74.91 лв

Gül Gourmandise, Provence

750ml
18.40 €
35.99 лв

Roze Prestij Saint Croax, Provence

750ml
27.60 €
53.98 лв

RED WINES

Mavrud EM, Edoardo Miraglio

750ml
20.00 €
39.12 лв

Rubin Rossidi

750ml
26.60 €
52.03 лв

Syrah Terra Tangra

750ml
20.00 €
39.12 лв

Pinot Noir 4 Mevsim, Villa Yustina

750ml
20.50 €
40.09 лв

Organik Mavrud & Rubin, Edoardo Miroglio

750ml
18.00 €
35.20 лв

Les Rouge, Katarzyna Malikanesi

750ml
22.60 €
44.20 лв

Merlot & Cabernet Franc, Midalidare Estate

750ml
20.50 €
40.09 лв

Merlot Terre Siciliane Canti Premium, Veneto

750ml
17.50 €
34.23 лв

Nero D'Avola Rapitala DOC, Sicilya

750ml
25.10 €
49.09 лв

Amarone Santico DOCG, Santi, Veneto

750ml
74.20 €
145.12 лв

Cotes du Rhone Rouge, Delas

750ml
24.00 €
46.94 лв

Syrah & Marselan, Cotes Du Buff

750ml
20.00 €
39.12 лв

SMALL BOTTLES

Sauvignon Blanc, Terra Tangra

375ml
10.30 €
20.15 лв

Pinot Grigio Altaris, Friuli, İtalya

375ml
13.60 €
26.60 лв

Sauvignon Blanc La Tunella, Friuli, İtalya

375ml
16.90 €
33.05 лв

Sauvignon Blanc, Andre Gasshot, Fransa

375ml
12.30 €
24.06 лв

Sauvignon Blanc La Perclaire, Fransa

375ml
13.10 €
25.62 лв

Sauvignon Blanc Babich, Marlborough

375ml
15.40 €
30.12 лв

Roze, Terra Tangra

375ml
10.20 €
19.95 лв

Rose M de Minuy, Côtes de Provence

375ml
20.00 €
39.12 лв

Rose Poésie, Cantina di Soave

375ml
10.20 €
19.95 лв

BIO Mavrud & Rubin, Edoardo Miroglio

375ml
10.20 €
19.95 лв

Syrah Terra Tangra

375ml
10.20 €
19.95 лв

Nero D'Avola Rapitala DOC, Sicilya, İtalya

375ml
13.90 €
27.19 лв

DRAFT WINE

Kadeh şarap

200ml
3.10 €
6.06 лв

Şarap Sürahisi

500ml
7.60 €
14.86 лв

Şarap Sürahisi

1000ml
14.60 €
28.56 лв