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Pomodori, cetrioli, peperoni arrostiti, cipolla, formaggio vaccino alle erbe, spuma di formaggio, olive Taggiasca

Peperoni arrostiti, formaggio di pecora fatto in casa, pomodoro rosa, olive Taggiasca, cipolla

Peperone verde rustico ghiacciato ripieno di mousse di formaggio fatta in casa, cosparso di erbe fresche, pancetta di fattoria, formaggio kashkaval di fattoria affettato e cotto al forno, pomodoro rosa, cetriolo, uovo

Lattuga iceberg, filetto di pollo, crostini, Parmigiano, salsa Caesar

Lattuga iceberg, gamberi, crostini, Parmigiano, salsa Caesar

Pomodori rosa pelati, formaggio, mozzarella, rucola, pesto al basilico

Pomodori, cetrioli, peperoni, cipolla, formaggio vaccino

Chiedete al vostro cameriere!

Tarama, tyrokafteri, salsa piccante con peperoni verdi, peperoni ripieni

Formaggio di mucca, formaggio di pecora fatto in casa, Brie, olive miste, noci, lukanka di vitello fatta in casa, filetto stagionato, babek fatto in casa

Melanzana impanata servita con concassé di pomodoro rosa, formaggio di pecora fatto in casa e aglio

Brie al forno con crosta croccante, miele e noci

Gamberi scottati in padella e saltati con vino bianco e agrumi

Con Rosmarino, Aglio e Parmigiano

Tagliatelle, zucchine, gamberi, pomodori, Parmigiano

Farro, zucchine, melanzane, carote, cipolle, pomodoro

Tagliatelle, pomodorini, Parmigiano, burro, burrata

Guance di vitello arrostite lentamente, servite con purè di mele e verdure di stagione. DALLA FATTORIA ALLA TAVOLA

Vitello arrosto lento, servito con purè di patate. DALLA FATTORIA ALLA TAVOLA

Servito con purè di patate

Servito con purè di patate

Arrosto lento con carote, funghi, cipolle, formaggio di pecora fatto in casa, servito nel pane

Mezzo gallo francese con purè di sedano e verdure saltate

Panino, hamburger di manzo, verdure, salsa, servito con patatine fritte

Filetto di salmone con purè di mela verde e patatine fritte

Filetto di branzino alla griglia con riso imperiale e gamberi

(3 fette)

Gelato artigianale con halva alle nocciole

JIM BEAM, SCIROPPO DI MIELE, LIMONE, SODA

ROKU CRAFT GIN, SUCCO DI LIMONE FRESCO, SCIROPPO DI ZUCCHERO, BASILICO

ROKU CRAFT GIN, TONICA, ZENZERO

CAMPARI, CINZANO PER SPRITZ, SODA, FETTA D'ARANCIA

APERITIVO ANALCOLICO CRODINO, SODA, FETTA D'ARANCIA

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