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Pane a lievitazione naturale con olio d'oliva fatto in casa, sale colorato e sale Maldon

(FINO ALLE 18:00)

Con pasta sfoglia multistrato e crema alla vaniglia

Con base di baklava ai pistacchi, crema Philadelphia, lime, fragole fresche e sciroppo di fragole alla vaniglia

Con cioccolato bianco e lime, crumble di mandorle a scaglie e gelato fatto in casa alle violette sciolte

Sfera di cioccolato fondente, nocciole e burro di cacao, crema al cioccolato al latte con un cuore di pralinato alle nocciole, arachidi e caramello, torta aero al cioccolato, crema di nocciole e gel al mango

Mousse al cioccolato bianco e mango, marmellata di limone e menta e gelato al mango

Con mousse al cioccolato con pralinato alle nocciole e cioccolato fondente, croccante alle nocciole, sciroppo di lamponi e strati cotti

Con caramello salato, granella di cacao caramellata e gelato al caffè