Menu 2026

/Mix di insalate di stagione e rucola, abbinato a formaggio greco Manouri a base di latte di pecora e capra, confettura di fichi verdi e mandorle a lamelle croccanti, condito con un leggero dressing al limone e riduzione di ribes nero/

Gamberi grigliati su base di insalata con avocado, pomodorini, capperi e olive Kalamon, conditi con limone e olio d'oliva.

Spinacino, grano saraceno, peperone rosso arrosto, feta e uovo in camicia, con un leggero condimento al miele e senape e nocciole croccanti.

Insalata fresca e aromatica con quinoa, concassé di pomodoro, avocado, halloumi grigliato, erbe verdi con dressing al limone.

/filetto di pollo croccante con iceberg, pomodorini, chips di pancetta e salsa cremosa, parmigiano/

Pomodori rosa, peperoni arrostiti e caviale di melanzane fatto in casa, abbinati a mousse di formaggio fresco e olive Kalamon, conditi con olio d'oliva e origano.

Zuppa di pesce e frutti di mare ricca e aromatica con pesce bianco, salmone e frutti di mare, preparata con una bisque di crostacei.

/Formaggio greco di pecora Talagani alla griglia con crosta dorata e cuore morbido, servito con insalata verde fresca, pomodorini, guarnito con marmellata di fichi verdi e un leggero condimento al limone/

/Filetto di pollo succoso con panatura croccante e patatine fritte fatte in casa/

/Classiche patatine fritte – croccanti fuori e morbide dentro/

/Patate finemente affettate, fritte fino a doratura, condite con aneto e aglio/

/Patate dolci croccanti con parmigiano/

/Calamari baby croccanti, serviti con salsa al limone e aneto/

/Zucchine fritte con salsa allo yogurt e aglio/

/Polpo tenero con un leggero sapore affumicato, servito con pomodori, capperi e purè di patate/

Risotto cremoso con bisque, gamberi, cozze e calamari, salmone con burro e parmigiano.

Gamberi in salsa cremosa con burro, aglio ed erbe aromatiche.

Gamberi in salsa di pomodoro aromatica con feta ed erbe aromatiche.

Gamberi alla griglia con olio d'oliva, limone e origano.

Calamari ripieni di orzo cremoso e verdure fresche, cotti con bisque.

Calamari con mousse cremosa di formaggio ed erbe aromatiche.

Aragosta in salsa cremosa con erbe aromatiche e una crosta di parmigiano leggermente gratinata, servita con pasta linguine fresca, aromatizzata con una bisque di crostacei.

Cozze con burro, aglio ed erbe aromatiche.

Cozze in una ricca salsa cremosa con pancetta e feta.

Filetto finemente fritto con patate e salsa aioli.

Rombo tenero – fritto o alla griglia, opzionale.

Branzino alla griglia con limone e olio d'oliva, servito con verdure grigliate.

Orata alla griglia con patate alle erbe.

Pagro finemente grigliato con insalata fresca.

Costine di maiale Iberico cotte lentamente, finite alla griglia e glassate con una saporita salsa BBQ, servite con patate a spicchi croccanti e mais dolce al burro!

Servita con verdure fresche grigliate e una leggera salsa olandese, ridotta con vino rosso e senape!

Costolette d'agnello al forno con una crosta di erbe aromatiche e aroma di rosmarino, servite su una cremosa salsa di ciliegie e un leggero tocco di limone!

Succulente polpette di agnello alla menta, servite con chili fatto in casa, patatine fritte e insalata greca con olive, cetrioli e pomodori!

Succulenta bistecca di spalla di maiale Boston, servita con patate aromatiche alle erbe e salsa gravy cremosa!

Supreme di pollo fritto, servito su spinaci al vapore e una leggera salsa al limone e burro con capperi!

Bistecca di ribeye di manzo, servita con verdure di stagione grigliate e classica salsa al pepe, ridotta con vino rosso e brodo di manzo!

Gyros greco Allosaki di filetto di pollo, tzatziki fatto in casa e patatine fritte croccanti!

Tradizionale pollo alla griglia su spiedino con sapori greci, servito con patatine fritte croccanti e insalata greca!

Polpette di manzo BBQ fatte in casa con patatine fritte e insalata greca!

Salsicce tradizionali greche alle erbe, servite con una leggera salsa alla senape, tzatziki fatto in casa, patatine fritte e senape!

Delizia al cioccolato con un cuore fondente, servita con una pallina di gelato alla vaniglia!

Cheesecake con fragole e fine crema al mascarpone, servito con salsa di frutta fresca!

Grande base brownie con ricco sapore di cioccolato, mousse e lamponi!

Yogurt fresco e cremoso con mascarpone, servito con fichi verdi e noci croccanti!

Francois Lurton, Francia

Alois Lageder, Veneto, Italia

Veneto, Italia

Castellani Guadalmarra, Toscana, Italia

Tenuta Vinicola Santa Sarah

Marlborough, Nuova Zelanda

Marlborough, Nuova Zelanda

Boutari, Peloponneso, Grecia

Joseph Castan, Pays d'Oc, Francia

Joseph Castan, Pays d'Oc, Francia

Cantina Apelio, Abruzzo, Italia

Boutari, Macedonia Centrale, Grecia

Boutari, Macedonia Centrale, Grecia

Ktima Gerovassiliou, Epanomi, Grecia

Veneto, Italia

Tenuta vinicola Santa Sarah, Bulgaria

Francia

Toscana, Italia

Messer del Fauno, Puglia, Italia

Messer del Fauno, Puglia, Italia

Ornellaia, Toscana, Italia

Valdobbiadene Superiore, Ruggeri, Italia

Dr. Loosen, Mosella, Germania

/Nero, Rosso, Blu/

/Blanco, Reposado/

/Vodka Finlandia, limone fresco, liquore Passoa, purea di frutto della passione, sciroppo di vaniglia, ananas fresco, soda, shot di prosecco/

/Rum Bacardi, zucchero di canna, lime, foglie di menta, soda/

/Tequila El Jimador, triple sec, sciroppo di lampone, limone/

/Gin Bombay Saphire, Martini Rosso, Campari, cioccolato/

/Martini Fiero, Martini Bitter, purea di frutto della passione, lime fresco, tonica/

/Aperol, Cinzano Pro-Spritz, soda/

/Campari, Cinzano Pro-Spritz, soda/

/salsa cremosa di uova di pesce al limone/

/formaggio montato piccante/

/yogurt rinfrescante con cetrioli, aglio e aneto/

/crema di melanzane affumicate con peperoni arrostiti, aglio e olio d'oliva/

Coca-Cola, Coca-Cola Zero, Fanta, Sprite, Schweppes Acqua Tonica, Schweppes Acqua Tonica Rosa

/albicocca, pesca, ananas, arancia, mela, ciliegia/

/a scelta/

/fragola, mango, frutto del drago, menta e lime/

/gusti a scelta - vaniglia, caramello/

/gusti a scelta - lampone, mandorla/

/bianco, nero/

/latte, gelato allo yogurt, cioccolato, panna montata/

/latte, gelato allo yogurt, biscotti Oreo, panna montata/

/latte, gelato allo yogurt, banana, panna montata/

/latte, gelato allo yogurt, fragola, panna montata/