Paradajz, krastavac, pečena, ljuta i sveža paprika, rodopski sir "BRUNZA", mladi luk, peršun
Paradajz, grilovane tikvice, kozji sir, pesto od peršuna, orasi i masline
Ovčiji jogurt "KATAK", paradajz, pržena zelena paprika, pesto od pečene crvene paprike, peršun, masline i balzamiko dresing
Cvekla, šargarepa, zelena jabuka, pečeni kozji sir, med, orasi i balzamiko preliv
Mešavina zelenih salata, krastavac, prepeličje jaje, rotkvice, listići kozjeg sira, čeri paradajz, dresing
Mešavina zelenih salata, spelta, pečena paprika, čeri paradajz, beli sir, preliv sa medom i senfom
Paradajz, krem od patlidžana, pečena paprika, kravlji sir u koncima, peršun, hrskave semenke bundeve
Veganska supa sa pasuljem i povrćem
Veganska supa sa sočivom i povrćem
Sa vrganjima, ljutom papričicom Scotch Bonnet i pečurkama "vranine noge"
Krastavac, jogurt, mirođija, beli luk i orasi
Вргањ и мајчина душица, празилук и самардала, печена паприка и бели лук и хрскави хлеб
Малиџано, љутеница и кјополу са хрскавим хлебом. ВЕГАН
ВЕГАН
U zemljanom sudu sa salatom od sumaka
Sa paprikom, leblebijama, žalfijom i musom od rena
Sa čili pahuljicama, svežim mladim lukom i sriracha majonezom
Sa belim sirom, peršunom i čubrom
Sa džemom od ruža iz Kazanluka
U zemljanom sudu, sa belim sirom, belim lukom i mirođijom
Sa rendanim krompirom, jajima, belim sirom, puterom i domaćim začinima
Sa pirinčem, jajima i belim sirom
Sa pirinčem, spanaćem, koprivom, mladim lukom i jajima, u hrskavim rolovanim korama
Sa prženim kukuruznim brašnom, puterom sa paprikom, jajima i kravljim sirom
Pečena paprika punjena ovčijim sirom i jajima, servirana sa sosom od jogurta i belog luka
Sa nadevom od praziluka, kuvanog krompira i belog sira, umotan i pečen u testu, posut samardalom i čubrom
U listovima kupusa i vinove loze, punjene pirinčem. VEGANSKA OPCIJA
Sa pire krompirom i sosom od senfa i vina
Sa džemom od šipka, servirano sa lomljenim krompirom i mariniranim crvenim lukom
Na sosu od paradajza sa izmrvljenim belim sirom i pestom od peršuna
Sa roštilja od svinjskog mesa "BABEK", lomljeni krompir sa mirođijom i belim lukom, ljutenica i kiseli krastavci
Sa čeri paradajzom, zelenom i crvenom paprikom i belim lukom
Sa komadićima pilećeg filea, paradajzom, lukom, paprikom i žutim kravljim sirom odozgo
U kornfleksu, sa pomfritom sa začinskim biljem i domaćim sosom "Tartar"
Са луком, разнобојним паприкама, пиреом од парадајза, белим сиром и першуном
100гр. додатак уз Миш-маш
Са рижотом од спанаћа, ренданим сувим жутим козјим сиром и хрскавим луком
Са пиреом од кромпира, сотираним грашком и путером од паприке
Маринирано биљем, сервирано са хрскавим кукурузним ребрима са паприком, белим луком и першуном
Јагода, купина, боровница, малина, бресква
Љубичица, вишња, ђумбир, зова, ружа, јагода, малина
Биљни чај са нектаром малине, биљни чај са боровницом мерло, зелени чај бресква и манго, црни чај Цејлон Голд, црни чај поморанџа и папаја, бели чај крушка и ђумбир